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2025-06-09
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海鮮始終覺得係香港最地道好味～今次我選擇左米芝蓮六福菜館，仲要連續16年都keep 住個一星，以食新鮮海鮮價錢唔算貴～餐廳設有不同海鮮套餐方便第一次來的客人食到店家招牌菜～ 而我跟內行朋友過來當然是單點試下店家最新一系列特色招牌菜🔸魚湯（例）蕃茄魚湯真係濃郁魚鮮味到不得了，口感順滑～🔸低溫米水元貝第一次食到用低溫米水 煮，像綿滑粥底包裹鮮甜大隻元貝！🔸椒鹽鮑魚每次來都一定要食，店家招牌菜超大隻椒鹽鮑魚，炸皮很薄，保持鮑魚鮮甜彈性🔸天婦羅桶蠔生菜包大癲超巨桶蠔必食，炸得超酥脆！配生菜包沙律醬包住非常清新～ 🔸藥膳辣酒煮花螺 例藥膳辣酒唔會好油，花螺肉都幾大粒，Q彈鮮甜🔸豉皇炒麵別少看只是豉皇炒麵，炒得條條分明有鑊氣且非常惹味🔸蒜絲蒸茄子去皮茄子白雪雪精緻講究，加埋蒜蓉粉絲蒜好好味
今次我選擇左米芝蓮六福菜館，仲要連續16年都keep 住個一星，以食新鮮海鮮價錢唔算貴～
餐廳設有不同海鮮套餐方便第一次來的客人食到店家招牌菜～
而我跟內行朋友過來當然是單點試下店家最新一系列特色招牌菜
🔸魚湯（例）
蕃茄魚湯真係濃郁魚鮮味到不得了，口感順滑～
🔸低溫米水元貝
第一次食到用低溫米水 煮，像綿滑粥底包裹鮮甜大隻元貝！
🔸椒鹽鮑魚
每次來都一定要食，店家招牌菜
超大隻椒鹽鮑魚，炸皮很薄，保持鮑魚鮮甜彈性
🔸天婦羅桶蠔生菜包
大癲超巨桶蠔必食，炸得超酥脆！
配生菜包沙律醬包住非常清新～
🔸藥膳辣酒煮花螺 例
藥膳辣酒唔會好油，花螺肉都幾大粒，Q彈鮮甜
🔸豉皇炒麵
別少看只是豉皇炒麵，炒得條條分明有鑊氣且非常惹味
🔸蒜絲蒸茄子
去皮茄子白雪雪精緻講究，加埋蒜蓉粉絲蒜好好味
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