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2019-09-24
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星期日天氣很好,就出去走走,閒逛西環海旁順便於附近吃午餐。這次我們選了這家裝修得很有日本風味的居酒屋。我們選了兩個午市套餐,首先吃沙律、前菜、麵豉湯。沙律菜新鮮爽脆,醬汁微酸,開胃清新。麵豉湯香濃,有海帶、蘿蔔片和秀珍菇。原條鰻魚蛋包飯定食賣相非常吸引。鰻魚肥美肉厚,燒得邊邊焦香,魚肉保持濕潤,一點也不腥。我最怕吃到鰻魚多幼骨,但這裏的完全沒問題,可以大口大口吃。掀起蛋是淋上鰻魚醬汁的珍珠飯,滑蛋加上甜燒汁,這個飯吃得很滋味。安格斯肉眼定食安格斯肉眼扒火候控制剛好,是標準的5成熟。外層微微焦香,油脂香味充份散發出來,內裏的肉粉嫩粉嫩,肉質鬆軟且有咬口,肉汁豐富,沾上醬汁餸飯一流。這居酒屋的食物高質,價錢合理,下次有機會再來吃晚餐,可以試試多些食物款式。
我們選了兩個午市套餐,首先吃沙律、前菜、麵豉湯。沙律菜新鮮爽脆,醬汁微酸,開胃清新。麵豉湯香濃,有海帶、蘿蔔片和秀珍菇。
原條鰻魚蛋包飯定食
賣相非常吸引。鰻魚肥美肉厚,燒得邊邊焦香,魚肉保持濕潤,一點也不腥。我最怕吃到鰻魚多幼骨,但這裏的完全沒問題,可以大口大口吃。掀起蛋是淋上鰻魚醬汁的珍珠飯,滑蛋加上甜燒汁,這個飯吃得很滋味。
安格斯肉眼定食
安格斯肉眼扒火候控制剛好,是標準的5成熟。外層微微焦香,油脂香味充份散發出來,內裏的肉粉嫩粉嫩,肉質鬆軟且有咬口,肉汁豐富,沾上醬汁餸飯一流。
這居酒屋的食物高質,價錢合理,下次有機會再來吃晚餐,可以試試多些食物款式。
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