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2022-10-24
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西環一直都係美食中嘅聯合國～喺幾年大學生涯入面都品嚐左唔少，每一個都帶比我唔少驚喜，有種去小旅行的感覺和樂趣！相信香港唔多地方可以體驗到墨西哥風情，今次呢間就可以品嚐墨西哥口味🤞🏻主廚烹飪墨西哥料理超過30年，理念係想整健康又美味嘅料理比香港人品嚐～所以成間店都用咗牛油果綠作主調！唔怪得入到去都非常Colorful同埋活潑可愛！Verde Mar西文意譯Green Sea 🌊，感覺都名副其實地綠～٩(´ε｀ ٩و～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～。・゜Avocado Tostoda $89 (8.5/10)睇到Menu上的配圖已經心心眼，係用牛油果整成嘅花花～刀工細膩，估唔到味道都夾！下面脆片配牛油果好合適，口感一流☺️。・゜Fried Chicken $78 (8/10) 本來想食Corn Chips但係嗰日冇曬轉咗呢個，但係味道唔算特別，而且辣醬真係頗辣～。・゜Alambre w/ Skirt Steak $188 + $30 (9/10) *推薦！Alambre係指墨西哥菜入面，用Corn或者麵皮配蔬菜同肉類，今次就選擇左牛肉～面頭都有熱熔芝士配搭蔬菜，蔬菜主要都係椒類～牛肉
主廚烹飪墨西哥料理超過30年，理念係想整健康又美味嘅料理比香港人品嚐～所以成間店都用咗牛油果綠作主調！唔怪得入到去都非常Colorful同埋活潑可愛！Verde Mar西文意譯Green Sea 🌊，感覺都名副其實地綠～
٩(´ε｀ ٩و
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。・゜Avocado Tostoda $89 (8.5/10)
睇到Menu上的配圖已經心心眼，係用牛油果整成嘅花花～
刀工細膩，估唔到味道都夾！下面脆片配牛油果好合適，口感一流☺️
。・゜Fried Chicken $78 (8/10)
本來想食Corn Chips但係嗰日冇曬
轉咗呢個，但係味道唔算特別，而且辣醬真係頗辣～
。・゜Alambre w/ Skirt Steak $188 + $30 (9/10) *推薦！Alambre係指墨西哥菜入面，用Corn或者麵皮配蔬菜同肉類，今次就選擇左牛肉～
面頭都有熱熔芝士配搭蔬菜，蔬菜主要都係椒類～
牛肉份量都幾多，唔洗擔心太少要單食麵皮
兩者之間都幾夾，用鐵板裝著就唔會凍🔥
。・゜Rice Pudding $78 (8.5/10)
以為係Jelly狀其實係液體為主的甜品🍮
由於好多米粒所以頗飽～甜甜地少少椰味
面頭仲有肉桂粉令到肉桂味香濃❣️
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