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2025-03-01
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今天帶了一位熱愛中華美食又喜歡吃🌶️辣的外國朋友，來到西環的長沙滿哥，體驗地道的湘菜風味。 我們先點了一道 芥末秋葵 🥒，秋葵焯得剛剛好，口感脆嫩，配上微辣的芥末醬汁，清新又開胃。朋友第一次嘗試秋葵，對它的黏滑感感到新奇，但很快就愛上了這道涼菜，說它“清爽又帶點刺激”。 接著是黃骨魚🐟，魚肉細嫩尤以鮮味突出，搭配青椒和紫蘇提味，湯汁融合了辣椒的辛辣和紫蘇的清香，口感層次豐富， 不愧是湖南夜市流行的經典菜式。泉水蒸蛋 🥚，這道菜讓朋友驚艷不已。蒸蛋滑嫩如絲，入口即化。朋友邊吃邊讚歎：“這是我吃過最嫩的蒸蛋！” 這頓飯不僅讓朋友感受到湘菜的獨特魅力，也讓我重新認識了這些看似簡單卻充滿匠心的家常菜。湘味坊的環境舒適，服務也很貼心，是一次愉快的用餐體驗。 #香港美食 #湘味坊 #長沙滿哥 #湘菜 #西環美食 #芥末秋葵 #黃骨魚 #泉水蒸蛋 #中華美食 #辣味愛好者 🥢🔥
我們先點了一道 芥末秋葵 🥒，秋葵焯得剛剛好，口感脆嫩，配上微辣的芥末醬汁，清新又開胃。朋友第一次嘗試秋葵，對它的黏滑感感到新奇，但很快就愛上了這道涼菜，說它“清爽又帶點刺激”。
接著是黃骨魚🐟，魚肉細嫩尤以鮮味突出，搭配青椒和紫蘇提味，湯汁融合了辣椒的辛辣和紫蘇的清香，口感層次豐富， 不愧是湖南夜市流行的經典菜式。
泉水蒸蛋 🥚，這道菜讓朋友驚艷不已。蒸蛋滑嫩如絲，入口即化。朋友邊吃邊讚歎：“這是我吃過最嫩的蒸蛋！”
這頓飯不僅讓朋友感受到湘菜的獨特魅力，也讓我重新認識了這些看似簡單卻充滿匠心的家常菜。湘味坊的環境舒適，服務也很貼心，是一次愉快的用餐體驗。
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