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2018-08-17
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曾經有人說過，30歲前的樣貌是爸媽天生遺傳的，而30歲後的樣貌就會被自己後天的修養所影響。我觀察了身邊朋友好一段時間之後，開始相信書中相由心生的道理。最近看了一位女星的近照，不敢相信原來她已經48歲，閱讀她的訪問之後，我決心以後好好保養自己，我未來十年的目標就是她！又一年！又一年！時間真的過得很快，不知不覺渡過了二十多個寒冬，毎年和我慶生的依然有你，我們就用這一杯一生幸福清酒來慶祝一番！店員先來兩隻日本長啤丅岩蠔，生吞蠔肉肥美的日本岩蠔，入口質感鮮爽，沒半點膩的感覺。日本小川海膽刺身，海膽膏每片大大瓣，色澤金黃，飽滿有光澤，味道鮮甜滑溜，配紫菜來吃，更突出其鮮味。再來刺身大雜燴，大吞拿魚腩刺身，活象拔蚌刺身，北海道原隻帶子刺身，牡丹蝦刺身，油甘魚刺身，全部新鮮爽口，鮮甜彈牙，水準頗高！熱點之前先來一份溫泉蛋豆腐沙律，溫泉蛋蛋黃軟溜溜，蛋白像豆花般滑嫩嫩，入口即溶粒粒豆腐，新鮮爽口沙律菜和番茄仔，再配合芝麻醬非常好吃！當然不少得貓最愛的魚，鹽燒喜之次是日本人最喜愛吃的高級深海魚，鹽燒後外皮脆而肉質嫩滑肥美，絕對值得一試！甜厚燒玉子因為加了糖煎，所以蛋有點焦，但還是很美味，口感鬆軟，味道像
又一年！又一年！時間真的過得很快，不知不覺渡過了二十多個寒冬，毎年和我慶生的依然有你，我們就用這一杯一生幸福清酒來慶祝一番！
店員先來兩隻日本長啤丅岩蠔，生吞蠔肉肥美的日本岩蠔，入口質感鮮爽，沒半點膩的感覺。
日本小川海膽刺身，海膽膏每片大大瓣，色澤金黃，飽滿有光澤，味道鮮甜滑溜，配紫菜來吃，更突出其鮮味。
再來刺身大雜燴，大吞拿魚腩刺身，活象拔蚌刺身，北海道原隻帶子刺身，牡丹蝦刺身，油甘魚刺身，全部新鮮爽口，鮮甜彈牙，水準頗高！
熱點之前先來一份溫泉蛋豆腐沙律，溫泉蛋蛋黃軟溜溜，蛋白像豆花般滑嫩嫩，入口即溶粒粒豆腐，新鮮爽口沙律菜和番茄仔，再配合芝麻醬非常好吃！
當然不少得貓最愛的魚，鹽燒喜之次是日本人最喜愛吃的高級深海魚，鹽燒後外皮脆而肉質嫩滑肥美，絕對值得一試！
甜厚燒玉子因為加了糖煎，所以蛋有點焦，但還是很美味，口感鬆軟，味道像蛋糕般甜味的蛋，讓人吃了又想再吃的，我一口氣吃了兩大舊，很滿足！
吃飽飽了，接着便是送酒美食，先來一客鮟鱇魚肝，口感比法國鵝肝更軟滑，沒有絲毫腥味或肥膩的感覺，非常滋味！
而我至愛的雞脯魚乾終於上枱，表面烤烘至金黃色，肉質鬆軟，擁有獨特濃郁的魚鮮味，剪成條形再配合沙律醬，送清酒簡直一絕！
吃着說着笑着…就這樣渡過了一個愉快的夜晚… 人生擁有這一位知己，夫復何求！愛你！
一生幸福清酒＄520
日本長啤丅岩蠔兩隻＄116
大吞拿魚腩刺身＄140
日本小川海膽刺身＄250
活象拔蚌刺身＄250
北海道原隻帶子刺身＄90
牡丹蝦刺身＄64
油甘魚刺身＄20
鹽燒喜之次＄380
甜厚燒玉子＄48
安康魚肝一客＄60
雞脯魚乾＄58
溫泉蛋豆腐沙律＄52
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