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2023-05-23
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川之源西環正街1-7號寶豐大廈1樓B號舖這次老友帶我試川菜，我一向都麻麻地，估唔到今次有驚喜喎！🤘🏻午市二人套餐A蒜泥白肉蒜泥處理得很好，香而不辣口，豬肉的比例恰到好處，口感煙韌，大廚的刀功不錯，薄切的蒜泥白肉放入口中，好有層次，這次叫了小辣，辣度控制得好，不用灌水，吃完很舒暢。😍酸菜魚片大廚把酸菜徹底清洗乾淨，夠爽，沒有沙。湯中加了泡椒提升辣度，大家想加辣可以直接咬一啖🌶。魚片夠滑，份量十足。🤤手撕包菜新鮮的菜吸收了上湯的精華，好入味，加了辣椒乾和麻子效果不錯，沒有味精，好味道！😎麻辣雞翼雞中翼醃製得不錯，加了麻辣醬汁刺激味覺。川之源環境舒適，真材實料，沒有味精，回頭率高。😎
西環正街1-7號寶豐大廈1樓B號舖
這次老友帶我試川菜，我一向都麻麻地，估唔到今次有驚喜喎！🤘🏻
午市二人套餐A
蒜泥白肉
蒜泥處理得很好，香而不辣口，豬肉的比例恰到好處，口感煙韌，大廚的刀功不錯，薄切的蒜泥白肉放入口中，好有層次，這次叫了小辣，辣度控制得好，不用灌水，吃完很舒暢。😍
酸菜魚片
大廚把酸菜徹底清洗乾淨，夠爽，沒有沙。湯中加了泡椒提升辣度，大家想加辣可以直接咬一啖🌶。魚片夠滑，份量十足。🤤
手撕包菜
新鮮的菜吸收了上湯的精華，好入味，加了辣椒乾和麻子效果不錯，沒有味精，好味道！😎
麻辣雞翼
雞中翼醃製得不錯，加了麻辣醬汁刺激味覺。
川之源環境舒適，真材實料，沒有味精，回頭率高。😎
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