神座日本料理 (已結業)

雖然港鐵已通車，但甚少會到堅尼地城一帶。今天因工作關係來到這裡，一出站口便見到這家日本料理館，記得多年前也曾經食過，感覺不錯，所以決定再幫襯。這家店的裝飾沒有甚麼特別，但坐得舒適。而它的優勝之處除了鄰近堅尼地城站外，就是附近以住宅為主，所以不像工商業區或遊客區那樣，需要長期等位。食物選擇方面以壽司、烏冬、拉麵、飯等套餐為主，都是大路食物，今天我點了壽司+海鮮烏冬，套餐包前菜及蒸蛋。由於食客不算多，所以點餐後也不需等太耐就有食物送上，先是壽司和蒸蛋，烏冬隨後不久也送上。壽司共有四件，三文魚、北寄貝、墨魚和太卷，食材算新鮮，味道不錯。至於烏冬是用稻香烏冬，所以質感煙韌，湯底很清味道不錯，材料也很足，蝦、蟹柳、帆立貝和日式魚旦等，不過都是急凍食物，沒有鮮味，而且日本魚旦的數量也太多了吧，有三大片，如果可以改其他海鮮會更好。至於蒸蛋則保持應有的軟滑質感，可惜太早送上，所以放涼了，如果能在客人差不多吃完烏冬才送上一定會更美味。不過這家食店整體令人滿意，大家經過或想與朋友輕鬆邊食邊聊天的話，不防一試。