Reserva Ibérica 西班牙小食吧及咖啡室 (利園三期)

eserva Ibérica 西班牙小食吧及咖啡室
去食西班牙菜第一時間點了個紅酒配parma ham 這是我非常期待的配搭 另外我們點了兩支西班牙當地既酒 有甜甜既果味 據說是西班牙當地人一般都好晏先食飯 所以佢地一般6-7點都會飲住呢隻酒傾下計先 接下來我們點了蕃茄配芝士沙律 濃濃蕃茄味配合芝士實在有難以形容配合程度 另外點了果橡腸 四種不同口感 原味 芝士黑松露 鵝肝 未食主菜已經不斷衝擊我的味蕾
到主菜上演 果種不同品種同月份既parma ham 拼埋一齊 由右食到左 口感淡到濃 肉質非常軟黏有彈性 配合紅酒味到 能恰到好處地平衡火腿的鹹味 搭配起來非常不錯 食完各種美食後 最後就是龍蝦湯烏冬 龍蝦鮮完全溶入烏冬和湯裏面 係一碗連湯都可以飲哂既烏冬 飲完酒有碗龍蝦湯暖一暖個胃真係好舒服 總結來說 實在係令個味蕾非常享受的一晚 加上環境舒適 可以慢慢坐底同朋友傾計享受 誠意推介