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2010-02-05
今次再來「Ruby Tuesday」吃得實在有點即興，雖未至於即日決定，但以自己的作風來說，已被納入急趕之列。晚上七時半前到達，walk-in的客人已經要留下電話，等待餐廳聯絡。今次不是坐在卡座，但位置上反而更理想，因為於座與背後的坐位是緊貼著，任何一方移動也會影響另一方。食物方面打算再吃Portabella Mushroom Caesar Salad ($132.00)，因為已迷上了Portabella Mushroom再配合新鮮的蔬菜，確實是比主菜更吸引的食物。上次首次品嚐漢堡包，感覺十分不錯，今次打算再試另一款，最後決定吃高級一些，點了Premium Wagyu Cheddar Burger ($158.00)，期望和牛會比多一點震撼我們，點了五成的生熟度，應該可以保留多一點肉汁。送來時被黃金般的芝士吸引著，再加上大量的炸薯條伴碟，的確相當吸引。將漢堡包一開為二，看見漢堡扒內裡仍然保持鮮紅，令期待感再升一級。終於可以放入口中一試，沒有精彩的感覺，只感到一堆肉碎在口內，沒甚麼肉味，雖然仍然嫩滑，但只有其形而沒其實，反而價錢平一點的「西牛漢堡」更具爆炸力。炸薯條屬一般水準，不用評論。
今次不是坐在卡座，但位置上反而更理想，因為於座與背後的坐位是緊貼著，任何一方移動也會影響另一方。
食物方面打算再吃Portabella Mushroom Caesar Salad ($132.00)，因為已迷上了Portabella Mushroom再配合新鮮的蔬菜，確實是比主菜更吸引的食物。
上次首次品嚐漢堡包，感覺十分不錯，今次打算再試另一款，最後決定吃高級一些，點了Premium Wagyu Cheddar Burger ($158.00)，期望和牛會比多一點震撼我們，點了五成的生熟度，應該可以保留多一點肉汁。
送來時被黃金般的芝士吸引著，再加上大量的炸薯條伴碟，的確相當吸引。將漢堡包一開為二，看見漢堡扒內裡仍然保持鮮紅，令期待感再升一級。終於可以放入口中一試，沒有精彩的感覺，只感到一堆肉碎在口內，沒甚麼肉味，雖然仍然嫩滑，但只有其形而沒其實，反而價錢平一點的「西牛漢堡」更具爆炸力。炸薯條屬一般水準，不用評論。
吃完一個較失望的主菜，馬上要點一個甜品及飲品來發洩，甜品選了Double Chocolate Cake ($86.00)，而飲品則選了只存在在餐牌封面的White Sangria ($68.00)。
自己上次在另一店子品嚐的Sangria是用紅酒調製，今次則選了白酒，味道方面較為淡些，生果的味道亦有點過淡，冰的數量亦太多，除了令到份量少之外，在沒有飲管之下要喝也感到困難。
算是個「朱迷」的我們選了Double Chocolate Cake，這個安慰獎算是來得合時。濃濃的朱古力漿藏在中心地帶，當切開外層的朱古力蛋糕便一湧而出。內裡朱古力漿的濃度比蛋糕重很多，叉著挺身的蛋糕在朱古力漿一轉，再放入口中，Double Chocolate的主題馬上應味而出。
這次經歷，令我回想起上次到「勝手」吃火鍋，那次都是西牛勝和牛，看來我確實是一個西人。
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