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2019-12-10
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西營盤內的一間台灣麵店,聞說佢個麵係法國得獎,所以要試試。點左個牛肉麵三重奏同豬腳麵,兩者用的麵是不同,一個是得獎的刀削麵,另一個是普通麵,三重奏是得獎的,一試果然有分別,刀削麵比較彈牙、有咬口。三重奏分別係清湯、蕃茄、紅燒,個人和常識來講記得由淡到濃食,食完先知三重奏是二人份量,怪唔得之咁飽特別想講係花枝丸,個人覺得比台灣一般好食,可能口味吧~~~另外係個飲品,記得記得記得台式飲品要半甜,唔係會好甜,今次青梅綠葉係半甜之下,就好平衡最後想講係其實個滷肉飯真係好抵食,唔洗三十蚊,見人點左,唔會太細碗,咁就有空間再點其他滷味。
點左個牛肉麵三重奏同豬腳麵,兩者用的麵是不同,一個是得獎的刀削麵,另一個是普通麵,三重奏是得獎的,一試果然有分別,刀削麵比較彈牙、有咬口。
三重奏分別係清湯、蕃茄、紅燒,個人和常識來講記得由淡到濃食,食完先知三重奏是二人份量,怪唔得之咁飽
特別想講係花枝丸,個人覺得比台灣一般好食,可能口味吧~~~
另外係個飲品,記得記得記得台式飲品要半甜,唔係會好甜,今次青梅綠葉係半甜之下,就好平衡
最後想講係其實個滷肉飯真係好抵食,唔洗三十蚊,見人點左,唔會太細碗,咁就有空間再點其他滷味。
酥炸花枝丸and青梅綠茶
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滷豬腳湯麵
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牛肉麵三重奏
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