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2020-01-17
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西灣河相信大家第一時間都會諗起太安樓，但想搵間似樣少少，坐得舒服少少既coffee shop真係唔多呢間餐廳絕對係西灣河稀有之物，開業大概幾個月，係正西灣河地鐵站對面，位置非常方便，餐廳樓底好高，面積都幾大，裝修係走簡約風，以木為主，仲有d小盆栽作擺設，卑人一種好舒服既感覺煙三文魚小麥圈配沙律Bagel有再加熱返，所以食落熱熱地之餘仲脆脆地，煙三文魚+cream cheese，呢個配搭真係無得輸，整體都幾好食Flat White咖啡味係有既，但奶泡打得不夠綿密，好快已經有好多氣泡係面，飲落硬係覺得爭d咁Dirty反而杯dirty很不錯，espresso同凍奶混埋一齊形成污糟既感覺，由濃到淡，熱到凍，每一啖都有唔同變化，好過癮犀牛廚房仲有同協青社合作，為弱勢同邊緣青年提供餐飲培訓，咖啡亦都係同行內經驗豐富既咖啡烘培師合作，淨係呢兩點都值得我繼續支持同幫襯
呢間餐廳絕對係西灣河稀有之物，開業大概幾個月，係正西灣河地鐵站對面，位置非常方便，餐廳樓底好高，面積都幾大，裝修係走簡約風，以木為主，仲有d小盆栽作擺設，卑人一種好舒服既感覺
煙三文魚小麥圈配沙律
Bagel有再加熱返，所以食落熱熱地之餘仲脆脆地，煙三文魚+cream cheese，呢個配搭真係無得輸，整體都幾好食
Flat White
咖啡味係有既，但奶泡打得不夠綿密，好快已經有好多氣泡係面，飲落硬係覺得爭d咁
Dirty
反而杯dirty很不錯，espresso同凍奶混埋一齊形成污糟既感覺，由濃到淡，熱到凍，每一啖都有唔同變化，好過癮
犀牛廚房仲有同協青社合作，為弱勢同邊緣青年提供餐飲培訓，咖啡亦都係同行內經驗豐富既咖啡烘培師合作，淨係呢兩點都值得我繼續支持同幫襯
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