燚 (已結業)

放工同朋友一齊去輕鬆下～一齊去食西日fusion鐵板燒，叫左👨🏻‍🍳入門廚師發板套餐（$500-800/位），入面包左🥗沙律、🥚小食、🐟刺身、🦐鐵板海鮮兩品、🐄鐵板肉類一品、🦢鵝肝配多士、🍚炒飯🍷🍐甜品，全部都係廚師發板，非常有心思的菜色！🥗沙律北海道煙三文魚沙律入面有羽衣甘藍、日本蓮霧、小露筍、火箭菜、紅莓菜醬汁：意大利黑醋汁及柚子汁🥚小食法國魚子醬伴日本溫泉蛋魚子醬味帶甘，鹹鮮味重🐟刺身擺碟有心思，新鮮好吃北海道帶子北海道鯛魚刺身🦐鐵板海鮮兩品大頭蝦選用泰國野生大虎蝦，配自家製蝦頭汁，超yummy!鮑魚用左南非孔雀鮑魚配上蝶豆花海鹽泡泡同自家炒蒜蓉醬，超惹味！🦢鵝肝配多士是我吃過最好吃的鵝肝，加入菠蘿，清新又好吃😋更加入檸檬蛋白牛乳忌廉，提升鵝肝層次感，滑而不膩，配上意大利黑醋醬加檸檬及柚子汁，可以一次過吃，亦唔會影響你吃下一道菜的味蕾，重要的是，吃完不會有膩感。🐄鐵板肉類一品紐西蘭嫩羊架薄荷啫喱配羊架，羊肉滑溜，沒有羶味澳洲牛柳粒，牛味香濃嫩滑配上葡萄雪梨汁醬汁及伴碟有蒜蓉牛油兩個都可以配童子蒜片，苦而帶甜，配埋牛柳粒一齊食好正！🍚炒飯秘製醬汁海鮮炒飯配合黃豆乾蔥蒜蓉，醬汁汁甜中