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餐厅: 天然齋
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
201
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2016-05-09 2106 浏览
阿媽鐘意食素,就揀左間有做私房菜既同佢試下。香港做素私房素宴地方唔多,做得好既就少之又少!地方唔太,我地人又多,佢客又多…坐得仲有少少迫添!同場有八成客係散叫,兩成係食私房…廚房好忙,佢到等齊私房客人到齊先起菜,所以等左一下先有得開飯。牛油果伴沙律﹕牛油果香滑,如果再熟少少就更好!冰鎮鮮露筍﹕露筍好鮮,處理得好,夠爽脆鮮甜。配菜係日式,有三文魚,口感同質感有8成似!比出面D素魚生做得好。姬松茸燉湯﹕呢個用料超足既燉湯,用左好多甜味材料,好似紅蘿白、粟米、元肉、妃子等等…好甜好味,反而松茸味被蓋過左…招牌叉燒包﹕個包好鬆軟,叉燒同出面實的的既素叉燒唔同,呢個好鬆軟,賣相又似,好香南乳味,而且焗過,個皮係少少香口,好味,係咸左少少!金絲素蝦菜汁蛋伴南瓜汁﹕菜汁加蛋白蒸成既心形,加上南瓜汁底,南瓜汁夠香咁,菜汁蛋白有創意,配搭特別!口味就清淡左少少…黑松露糯米紅棗配新鮮淮山﹕黑松露汁夠香黑松露味,配上無味但口感好好既鮮淮山,好味!糯米紅棗係超級巨型,紅棗味就咁食好嗆,但係配上糯米糕就好好多,口感同味道互補,可以當甜品。天然齋炒飯﹕其實食到呢度已經好飽,兼且個飯辣,我食唔到太多,唔好浪費,打左
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阿媽鐘意食素,就揀左間有做私房菜既同佢試下。香港做素私房素宴地方唔多,做得好既就少之又少!

地方唔太,我地人又多,佢客又多…坐得仲有少少迫添!同場有八成客係散叫,兩成係食私房…廚房好忙,佢到等齊私房客人到齊先起菜,所以等左一下先有得開飯。

牛油果伴沙律﹕牛油果香滑,如果再熟少少就更好!
牛油果伴沙律
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冰鎮鮮露筍﹕露筍好鮮,處理得好,夠爽脆鮮甜。配菜係日式,有三文魚,口感同質感有8成似!比出面D素魚生做得好。
冰鎮鮮露筍
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姬松茸燉湯﹕呢個用料超足既燉湯,用左好多甜味材料,好似紅蘿白、粟米、元肉、妃子等等…好甜好味,反而松茸味被蓋過左…
姬松茸燉湯
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招牌叉燒包﹕個包好鬆軟,叉燒同出面實的的既素叉燒唔同,呢個好鬆軟,賣相又似,好香南乳味,而且焗過,個皮係少少香口,好味,係咸左少少!
招牌叉燒包
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金絲素蝦菜汁蛋伴南瓜汁﹕菜汁加蛋白蒸成既心形,加上南瓜汁底,南瓜汁夠香咁,菜汁蛋白有創意,配搭特別!口味就清淡左少少…
金絲素蝦菜汁蛋伴南瓜汁
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黑松露糯米紅棗配新鮮淮山﹕黑松露汁夠香黑松露味,配上無味但口感好好既鮮淮山,好味!糯米紅棗係超級巨型,紅棗味就咁食好嗆,但係配上糯米糕就好好多,口感同味道互補,可以當甜品
黑松露糯米紅棘配新鮮淮山
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天然齋炒飯﹕其實食到呢度已經好飽,兼且個飯辣,我食唔到太多,唔好浪費,打左包!個飯炒得夠香夠乾身。
天然齋炒飯
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桃膠燉橙﹕桃膠,見識少…聽到未聽過,原來好有益!個呢個甜品賣相都好掂,好有心機做,仲要挖橙肉…加元肉杞子燉,入口其實似熱既鮮榨橙汁,但係都好讚!
桃膠燉橙
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私房素無咩試過咁食,一人一份,以西式菜為主………整體都好讚,好精緻,味道都好好。見到人地散叫D菜式又好大份,又好似好好食咁,下次都要試一下。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-05-01
用餐途径
堂食
人均消费
$240
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