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2020-02-25
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家附近新建的K11，又有新餐廳進駐，趁家中老弟生日一家人來試一試。餐廳環境舒適，頗有氣氛情調。晚餐由小食、沙律、主食都一應俱全，選擇則不算太多。頂級牛柳漢堡($115) 兩個迷你漢堡，入面夾著兩三塊厚厚的牛柳，肉味頗濃，但有點乾身；麵包味道不錯。火焰北美大肉蟹($128) 肉蟹和菇用海膽味噌醬和咸蛋黃炒，配搭幾新鮮，味道偏鹹，愛重口味的朋友可以一試，配麵包食剛剛好，包身外脆內鬆軟。黑松露薯條($73)熱辣辣剛炸起很香脆，如果是粗身更正，滿足了我這個薯條控。卡邦尼意粉($168)意粉煮得剛好有咬口；另外還有一片風乾煙肉，脆身有鹹香，屬填肚之選。和牛扒。牛骨髓($335) 點了七成熟，外香口而內粉嫩，牛肉味香濃，稍稍韌身，如可以建議點五成熟可能較好。另外牛骨髓有蒜香，可配麵包吃幾特別。慢煮波凱撒沙律($118)沙律下是流汁的溫泉蛋，如放在面頭上會更治癒。營火朱古力棉花糖夾餅($88) 因慶祝老弟生日而放上爉燭，棉花糖用你個人技巧烘燒，外脆內軟，再是乎喜好夾餅吃。價錢是略高，但服務很不錯。祝老弟年紀與成熟度成正比。
餐廳環境舒適，頗有氣氛情調。晚餐由小食、沙律、主食都一應俱全，選擇則不算太多。
頂級牛柳漢堡($115) 兩個迷你漢堡，入面夾著兩三塊厚厚的牛柳，肉味頗濃，但有點乾身；麵包味道不錯。
火焰北美大肉蟹($128) 肉蟹和菇用海膽味噌醬和咸蛋黃炒，配搭幾新鮮，味道偏鹹，愛重口味的朋友可以一試，配麵包食剛剛好，包身外脆內鬆軟。
黑松露薯條($73)熱辣辣剛炸起很香脆，如果是粗身更正，滿足了我這個薯條控。
卡邦尼意粉($168)意粉煮得剛好有咬口；另外還有一片風乾煙肉，脆身有鹹香，屬填肚之選。
和牛扒。牛骨髓($335) 點了七成熟，外香口而內粉嫩，牛肉味香濃，稍稍韌身，如可以建議點五成熟可能較好。另外牛骨髓有蒜香，可配麵包吃幾特別。
慢煮波凱撒沙律($118)沙律下是流汁的溫泉蛋，如放在面頭上會更治癒。
營火朱古力棉花糖夾餅($88) 因慶祝老弟生日而放上爉燭，棉花糖用你個人技巧烘燒，外脆內軟，再是乎喜好夾餅吃。
價錢是略高，但服務很不錯。祝老弟年紀與成熟度成正比。
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