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2019-11-16
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每星期上堂後都去食,漸漸成為飯堂不二之選。隔一排換menu, 等我有新菜式可選擇,非常用力,絕不會打嚮名堂便放軟手腳。今天試日式豬軟骨烏冬(豬骨湯底),烏冬嚟到是熱騰騰有點盪口,烏冬好味,3大件豬軟骨仲有1大塊陳皮,無錯....係陳皮!估不到一碗$52之烏冬,我不肯定陳皮是入饌?只知道厨師用心製作,每次食物都有品質保證。值得一吃再吃。
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