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2016-07-19
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有時吃得太多不同國家的菜，總會心思思的想叫幾款熱辣辣的炒菜，來一碗靚仔，填補一下思中菜的心癮！香港人喜歡「快，靚，正」，後生一代都不太喜歡到酒樓慢慢吃。我也不例外，最好有新意，又好吃，又坐得舒服！吃這門學問，無人比女朋友更會鑽研吧！無他的，她滿意，我就當然更加滿意啦～這次她說要吃中餐，我這個廿四孝男友當然做足功課，來到名館。真的不要小看中菜的魔力，不過七點，門口的龍而且很長。好在經理仔我也醒目，訂了位，不用等！餐牌很美，面頭是通花，感覺很新穎。仔細想想要嚐甚麼！一看，款式很多，涼拌前菜，中式點心，燉湯，各式小炒，連甜品飲品也五花八門！好～就試多一點不同的，看看有多利害！厚切叉燒皇叉燒真的很驚艷！每一舊也很厚切，肥瘦適中。我很怕吃到又瘦又不入味的叉燒。這個叉燒很入味，而且因用上梅頭部位，肉質很鬆軟又保留到肉汁。這個必定推介！石窩鮑魚雞粒炒飯（加蛋）用上韓式的做法以石窩加熱，加上蛋拌勻，蛋包住了一粒粒的米，使飯更香，而且口感有點滑滑的。炒飯顏色很有火口，味道帶點鮑魚汁的味道，加上鮑魚粒和雞粒，口感很豐富。石窩底的熱會令到小許飯帶香脆，像韓式石頭飯的口感。欖角肉鬆蒸秋葵欖角是我很小接觸到的食
香港人喜歡「快，靚，正」，後生一代都不太喜歡到酒樓慢慢吃。我也不例外，最好有新意，又好吃，又坐得舒服！
吃這門學問，無人比女朋友更會鑽研吧！無他的，她滿意，我就當然更加滿意啦～這次她說要吃中餐，我這個廿四孝男友當然做足功課，來到名館。
真的不要小看中菜的魔力，不過七點，門口的龍而且很長。好在經理仔我也醒目，訂了位，不用等！
餐牌很美，面頭是通花，感覺很新穎。
仔細想想要嚐甚麼！一看，款式很多，涼拌前菜，中式點心，燉湯，各式小炒，連甜品飲品也五花八門！好～就試多一點不同的，看看有多利害！厚切叉燒皇
叉燒真的很驚艷！每一舊也很厚切，肥瘦適中。我很怕吃到又瘦又不入味的叉燒。
這個叉燒很入味，而且因用上梅頭部位，肉質很鬆軟又保留到肉汁。這個必定推介！石窩鮑魚雞粒炒飯（加蛋）
用上韓式的做法以石窩加熱，加上蛋拌勻，蛋包住了一粒粒的米，使飯更香，而且口感有點滑滑的。炒飯顏色很有火口，味道帶點鮑魚汁的味道，加上鮑魚粒和雞粒，口感很豐富。石窩底的熱會令到小許飯帶香脆，像韓式石頭飯的口感。
欖角肉鬆蒸秋葵
欖角是我很小接觸到的食物，顏色黑黑沉沉不太討好，但秋葵卻是我的至愛！就勇敢試試，味道也不錯喔～秋葵口感爽口內類又滑滑的，配上欖角帶點咸和像豆豉的味道。不會很咸，味道很適中。蜂蜜柚子蝦球
蝦球的製作方法是炸的。炸成金黃色的蝦球淋上甜甜的柚子汁，出奇的很夾。蝦球炸得很彈牙，加上清新的柚子汁可以減低油膩感。鮮肉一口小龍包
小龍包一籠五隻，上枱時熱辣辣的。師傅的手工很不錯，皮不厚不薄，夾起不會穿。名字叫一口小龍包，就一口吃掉一個試試看。大小剛剛好，內裏肉汁不小，肉帶小小肥，油脂令小龍包鮮味更出更香！
西瓜雜果花茶
想不到吃中餐的地方都有果茶！樣子十分吸引，大大杯的放滿五顏六色的各種水果。西瓜味不太濃，味道不會太甜，茶味很香，是茉莉花茶的味道。
水味切成方型，會配上叉子方便吃。又有得吃，又有得飲，十分滿足！蜂蜜杞子菊花茶
很大的一瓶，菊花味很濃郁，配上天然的蜂蜜味，甜甜的很好喝。杞子明目，令飲品更加健康。加上夠冰凍，大熱天時解渴消暑確是一流。每一樣餐品都很有心思，而且出品有質素。怪不得來的人這麼多，女朋友也十分滿意呢！
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