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2023-05-08
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食完好似无咩特别先讲下环境，餐厅为和风设计，景观视野开阔，地方宽敞，可以睇到维多利亚港。用餐环境黎讲，真系一流，装修又够气派！
可惜食物方面未到心中期待水平🥺-沙律酸酸甜甜既开胃沙律，无咩特别既评价。 -带子、白鳕鱼、法国鹅肝刺身方面每日都唔同 当日系刺身级带子、鹅肝同雪鱼。我地叫左带子同鹅肝，鹅肝油脂感满满🙌🏻师傅煎得外脆内软，配埋佢轻轻焊过既包以汉堡嘅形式夹住个鹅肝食，减低左鹅肝嘅油腻，超级好食！但系带子就差紧d🫠 烧得太耐，破坏哂口感同完全食唔到食材本身既鲜甜。-南非鲍鱼 、 大虾鲍鱼爽口弹牙 大大只 煎紧𠮶阵仲识郁㗎🤣🙌🏻同带子唔同，今次师傅就煎得好好，食落极弹牙又香口！至于大虾，都要赞一赞，食落肉质札实弹牙，每只虾都充满虾膏！-澳洲和牛 （厚烧)师傅推广我哋食三成🔥师傅会放一块面包系碟上用黎吸走牛肉既油，减低油腻感（呢个举动好贴心）。 至于重头戏既和牛反而无咩特别，我身边人叫左次一级既美国牛（厚烧）食，对比之下，竟然相差无几。食左3旧左右就因太油腻食唔落。个人建议叫美国牛（薄烧）仲好。-季节野菜 、炒饭 ？面豉汤 、甜品野菜款式有红椒、冬菇、芦笋 新鲜香甜，个人好钟意芦笋嘅爽
先讲下环境，餐厅为和风设计，景观视野开阔，地方宽敞，可以睇到维多利亚港。用餐环境黎讲，真系一流，装修又够气派！
可惜食物方面未到心中期待水平🥺
-沙律
酸酸甜甜既开胃沙律，无咩特别既评价。
前菜沙律
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-带子、白鳕鱼、法国鹅肝
刺身方面每日都唔同 当日系刺身级带子、鹅肝同雪鱼。我地叫左带子同鹅肝，鹅肝油脂感满满🙌🏻师傅煎得外脆内软，配埋佢轻轻焊过既包以汉堡嘅形式夹住个鹅肝食，减低左鹅肝嘅油腻，超级好食！但系带子就差紧d🫠 烧得太耐，破坏哂口感同完全食唔到食材本身既鲜甜。
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-南非鲍鱼 、 大虾
鲍鱼爽口弹牙 大大只 煎紧𠮶阵仲识郁㗎🤣🙌🏻同带子唔同，今次师傅就煎得好好，食落极弹牙又香口！
至于大虾，都要赞一赞，食落肉质札实弹牙，每只虾都充满虾膏！
-澳洲和牛 （厚烧)
师傅推广我哋食三成🔥师傅会放一块面包系碟上用黎吸走牛肉既油，减低油腻感（呢个举动好贴心）。 至于重头戏既和牛反而无咩特别，我身边人叫左次一级既美国牛（厚烧）食，对比之下，竟然相差无几。食左3旧左右就因太油腻食唔落。个人建议叫美国牛（薄烧）仲好。
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-季节野菜 、炒饭 ？面豉汤 、甜品
野菜款式有红椒、冬菇、芦笋 新鲜香甜，个人好钟意芦笋嘅爽口，烧得啱啱好 多汁唔干炒饭好干身又粒粒分明！甜品有师傅即制焦糖牛油多士多士涂满焦糖牛油去烧，脆身香口，超级邪恶又好食！！
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