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开饭介绍
以烹煮出食材鲜香原味为宗旨，配合主厨的精湛手艺，使从日本直送的优质时令食材化身成独一无二的、精致的铁板烧料理。
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营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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呢间餐厅最近推出周年庆鉄板烧套餐，只需$555起就食到13道菜，当中包括刺身、海鲜、牛肉等，水准相当高👨🏻🍳💗时令蔬菜沙律、季节前菜先送上甘荀沙律汁沙律同南蛮渍沙锥鱼，味道酸甜又开胃🥗💗刺身三款分别有赤虾、间八同吞拿鱼赤身，每款都非常新鲜🍣💗南非鲍鱼南非鲍鱼肉质爽口弹牙，非常鲜味🦪💗帆立贝（+$68）帆立贝雪白鲜嫩，以牛油同黑胡椒简单调味已经能食到其鲜味🤍💗火焰北寄贝（+$128）北寄贝爽嫩弹牙，配埋生海苔汁清甜又提鲜，配埋火焰效果好啱打卡🐚💗大虾天使面先将天使面炸得金黄酥脆，再加上以虾头熬制秘制虾汁同爽口弹牙大虾，虾味非常浓郁，口感亦好丰富🦐💗鹅肝香煎鹅肝肥美而且油香满溢，入口即化，夹入汉堡包仔一齐食，造型可爱🪿💗牛舌芯厚切牛舌芯脆嫩有弹性，口感一流👅💗美国牛肉薄烧($555)薄切牛肉卷住葱花同炸蒜片，口感非常丰富而且更惹味🧄💗美国牛肉厚烧($605)厚切牛肉煎得啱啱好五成熟，肉质软嫩juicy，而且肉味浓郁🥩💗季节野菜四款野菜分别有翠玉瓜、杏鲍菇、红椒同粟米芯，食完清新解腻🥙💗炒饭·汤·渍物炒饭用上鸡蛋、海鲜、红萝卜、洋葱、同葱花等多款配料，得哂丰富，炒得有镬气而且粒粒分明🍚另配一份渍物同味噌汤🍲💗香蕉煎饼香蕉煎饼煎得香脆，咬开系满满软熟绵密嘅香蕉，再淋上香甜嘅炼奶，简直系绝配🍌💗甜品最后送上香甜嘅抹茶红豆大福🍡
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出去食饭想食得啲特别啲会去日式铁板烧，一顿享尽色香味🥰系铜锣湾、观塘都有分店嘅板神鉄板烧日本料理就系不少人食铁板烧嘅不二之选😎趁住五周年，佢哋会推出超级抵食嘅套餐！价钱因牛肉选择而定，拣美国牛肉薄烧，最平$555起就食到15品料理，有南非鲍鱼、鹅肝、刺身等，全部食材都好高质，性价比极高🤑🤑铜锣湾店环境具气派，部分位置仲有海景😻🥗时令蔬菜沙律、季节前菜沙律系甘笋汁沙律，比较特别。清新酸甜嘅沙律菜加上大量蟹籽、炸春卷皮、樱桃萝卜、蕃薯等，开胃又好食。🍣刺身三款随餐附送3款刺身，每款都厚身又鲜甜。牡丹虾尤其爽弹。🖤南非鲍鱼不需过多调味，单纯食南非鲍鱼本身嘅海水鲜味，已经够煞食。鲍鱼爽弹，中间保持嫰度，口感一流。🦐大虾天使面口感特别丰富，将大虾煎至刚熟，食落特别弹牙，如同虾肉系口腔弹跳一样。虾头煎至香口，里面有满满甘香虾膏，令虾肉更添香浓。底下配衬脆口嘅天使面，脆卜卜嘅口感同大虾相映成趣。🤎鹅肝鹅肝亦系上乘之作，煎到刚刚好，外面香口，内里仅仅熟，渗出油花，食落满口甘香。食嘅时候夹上脆脆地嘅面包，口感一绝。🥩牛舌芯下一道菜越趋邪恶，呢度牛舌芯口感极其弹牙，咬嘅时候中间爆出油花，好食。🫑季节野菜四款系食其他牛之前，先嚟少少蔬菜隔一隔，特别清甜嘅野菜令味蕾可以稍为平衡一下。🥩和牛A5薄烧 $755见师父使几道板斧，两三下已经整好呢道牛肉薄烧夹蒜片。和牛软滑富油香，中间香口嘅葱蒜正好中和牛肉嘅油脂。🥩澳州和牛厚烧 $705厚烧则更著重牛肉口感，牛肉有咬口之余充满肉汁，肉味浓，果然系澳州和牛。🦪生牡蛎 +$68叫呢个套餐可以优惠价追加更多海鲜，食得更满足。呢个牡蛎超级大只肥嘟嘟，简单配以柚子醋啫喱，生蚝一放入口随即滑入喉咙，口感极其滑溜，而且富有海水嘅咸鲜味，高质。🤍帆立贝 +$68帆立贝亦不输其他海鲜，煎到仅仅半生熟，食到帆立贝本身嘅鲜甜味。🍚炒饭、汤、渍物除咗海鲜、肉类，其实炒饭都可以睇到铁板烧师傅嘅功架。呢个炒饭就炒得好好，饭粒粒粒分明又香口，味道丰富。🍌香蕉煎饼平时唔食蕉嘅我，居然为呢道看似平平无奇嘅香蕉煎饼而觉得十分惊喜！见师父好有耐心咁将煎饼每边慢慢煎脆，饼皮酥香，香蕉馅几近融化，好似cream状，冇咗香蕉本身嘅味道，我自己更喜欢。🍮甜品／咖啡是日甜品有抹茶椰子奶冻，抹茶味甘醇，奶冻超级滑溜，为呢顿晚餐划上完美句号。推介指数（10分为满分）：8分
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大癫！最近见到板神嘅半价铁板烧，真系超抵食啊😋😋！ 最平$190（日本产豚肉）就埋到单嘅7道菜铁板烧真系第一次见🤩！🥗 前菜、沙律首先有个沙律，有柚子醋酸酸甜甜好开胃🤤🦐 大虾、帆立贝、带子之后有三款铁板海鲜，三款都煎得好香，又新鲜又弹牙🥰🥬 季节野菜之后野菜有几款，铁板煎嘅菜特别香特别好食😋🐮 澳洲和牛($265)/ 和牛A5($315)肉类方面可面有唔同价位选择，由半价$190嘅日本产豚肉🐷到半价$315嘅🐮厚切A5和牛都有，每款肉都可以拣薄切或厚切😍 推介厚切A5和牛，油脂好香好好味🤤🍚 炒饭・渍物炒饭加入洋葱🧅、香葱🥬、烟肉🥓、蛋🍳等等，颜色丰富又香口，好味😋！🍲 面豉汤、甜品最后仲有面豉汤同焦糖多士🥰 女满足～
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素食铁板烧🔥🔥以后可以素肉同欢🤩朋友食素，试吓问相熟师傅能否完成心愿！初头以为唔饱，底估了🤭共有10个环节1️⃣前菜(紫薯羊羹，蕃茄啫喱，长芋伴梅)⭐️2️⃣寿司(包菜牛油果，干飘，豆纸)⭐️3️⃣炸物 无花果天妇罗⭐️4️⃣季节煮野菜5️⃣柠檬寒天⭐️6️⃣铁板日本蔬菜 其中鲜露笋👍🏻👍🏻7️⃣洋葱汤(原个洋葱上现场放汤)⭐️⭐️8️⃣高菜炒饭⭐️⭐️9️⃣山梨县桃，冲绳菠萝⭐️🔟拉丝焦糖多士⭐️⭐️每道菜清甜美味、每个环节都打卡一绝！唯一铁板烧蔬果可以多D种类高菜炒饭用咗渍物，我忘记了是什么，加上一只圆圆太阳蛋，比起用肉炒更出色😋😋可以添饭一边欣赏师傅的手艺和交流，加埋拉丝焦糖多士的功架🤩视觉口感大满足！以上是用歺早一晚通知师傅的，下次会早D通知，期待新惊喜🥂🥂
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今日同爸爸提早庆祝父亲节book咗呢间铁板烧，5人或以上要俾订金$500，订位嘅时候职员有提过我哋六个人会比包厢，不过最后去到话要有最低消费先可以，所以就冇拣包厢，坐咗喺出面。座位系坐得几舒服嘅，但有啲遗憾系铁板烧嘅面积太细，只有坐喺中间嘅人睇得到，坐侧边嘅就好勉强。一入座嘅时候见到枱面每人摆咗一支sparkling 同Still water, 咁我就估到要收钱，问咗职员系要收钱，仲要唔提供tap water😱，热茶都要收钱（每位$58），我未试过食铁板烧茶水要收钱（通常仲要职员系好主动添茶，你会觉得个+1服务费俾得值）呢个位真系觉得呢间餐厅好小家😓整体食物质素系OK既，不过通常食铁板烧每样都会有摆碟俾你靓靓咁影相（就算系午市套餐都应该有），呢度就冇啰😥，而且唔系每样菜式都配自己嘅酱汁，系俾咗两款酱汁同海盐你自己点师傅就几好人，知道小朋友钟意食粟米都特登整多两条俾佢，亦都有炒多碗饭俾佢食👍🏻
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