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2023-08-20
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👩🏻👨🏻今次嚟到上環嘅攣毛屋，原先諗住搵個地方happy hour🍻，點知三樣小食都太好食，結果叫多個主食share🤝🏻🤣🧐好奇呢度嘅大廚以前係邊度從事過，心想應大有來頭；一問之下，原來係主理某某前上環意粉紅店嘅大廚🤭😜「怪唔得啦！」.🝮炸雞皮 [$48]爽脆唔油，👨🏻話油溫控制得好先可以做到咁嘅效果.🝮鰻魚串燒 [$68]鰻魚厚身，燒汁咸甜度相宜，燒得唔錯👍🏻.🝮咸蛋黃炸蝦 [$68]呢款超邪惡😈，但咸蛋黃香氣滿溢，🦐大大隻而熟度剛好，呢款係令我哋有衝動叫多份晚餐嘅動力🤭🫶🏻🝮西班牙黑毛豬叉燒｜配日式意粉 [$188]大廚自家焗製西班牙黑毛豬叉燒🐽，由於即叫即焗，點餐後約等15分鐘⏱️鍾意呢款叉燒肥瘦適中，而且黑毛豬肉味較濃，肉質更綿密👍🏻日式意粉🍝，似日式炒麵，質地爽口，可自行按喜好加蒜蓉醬，又幾惹味💓.🝮梅酒梳打 [$68]梅酒梳打係我飛彿，一見到就會叫😎.🝮乳酸梳打 [$58]乳酸梳打味道清新，食完濃味嘢，有清爽味蕾效果🌱
👩🏻👨🏻今次嚟到上環嘅攣毛屋，原先諗住搵個地方happy hour🍻，點知三樣小食都太好食，結果叫多個主食share🤝🏻🤣
🧐好奇呢度嘅大廚以前係邊度從事過，心想應大有來頭；一問之下，原來係主理某某前上環意粉紅店嘅大廚🤭😜「怪唔得啦！」
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🝮炸雞皮 [$48]
爽脆唔油，👨🏻話油溫控制得好先可以做到咁嘅效果
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🝮鰻魚串燒 [$68]
鰻魚厚身，燒汁咸甜度相宜，燒得唔錯👍🏻
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🝮咸蛋黃炸蝦 [$68]
呢款超邪惡😈，但咸蛋黃香氣滿溢，🦐大大隻而熟度剛好，呢款係令我哋有衝動叫多份晚餐嘅動力🤭🫶🏻
🝮西班牙黑毛豬叉燒｜配日式意粉 [$188]
大廚自家焗製西班牙黑毛豬叉燒🐽，由於即叫即焗，點餐後約等15分鐘⏱️
鍾意呢款叉燒肥瘦適中，而且黑毛豬肉味較濃，肉質更綿密👍🏻
日式意粉🍝，似日式炒麵，質地爽口，可自行按喜好加蒜蓉醬，又幾惹味💓
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🝮梅酒梳打 [$68]
梅酒梳打係我飛彿，一見到就會叫😎
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🝮乳酸梳打 [$58]
乳酸梳打味道清新，食完濃味嘢，有清爽味蕾效果🌱
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