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2023-02-11
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天氣突然間凍咗梗係去打邊爐啦，朋友今次約我嚟呢間全新裝修仲要係試業中嘅火鍋店，因為佢話新張期間仲有八折呢間餐廳門口超有氣派，我入到去裝修到係相當精緻，係走高格調嘅火鍋店一坐低店員就好親切有禮，咁介紹佢哋嘅湯底同埋食物，出門仲有個好有氣派嘅醬料區，其中佢嘅自家製XO醬真係超正揀咗香濃沙嗲湯底.個湯底勁好勁惹味！重點入面有芋頭粒，提升了口感！新鮮牛黃喉，新鮮果然係唔同，滾完入口依然保持到爽脆，本身黃喉無咩味，但配合埋湯底真係一流👍🏻安格斯特級手切肥牛，鮮嫩無比，一睇啲顏色就知牛肉高質，食入口牛肉味仲好香濃呢自家水餃皇，自家韭菜餃，自家製係唔同啲，入口嘅食材全部都好新鮮，皮都好靚，又薄又滑石蚌：呢個店員推介喺魚缸入面，新鮮烹調，我哋揀咗兩食，刺身加椒鹽。因為即叫即整，刺身新鮮就一定，但不得不讚佢哋嘅椒鹽，係用魚頭魚尾去整，完全無多一丁油之餘，炸衣仲好薄同脆口，調味亦正，廚師要讚丫
呢間餐廳門口超有氣派，我入到去裝修到係相當精緻，係走高格調嘅火鍋店
一坐低店員就好親切有禮，咁介紹佢哋嘅湯底同埋食物，出門仲有個好有氣派嘅醬料區，其中佢嘅自家製XO醬真係超正
揀咗香濃沙嗲湯底.個湯底勁好勁惹味！重點入面有芋頭粒，提升了口感！
新鮮牛黃喉，新鮮果然係唔同，滾完入口依然保持到爽脆，本身黃喉無咩味，但配合埋湯底真係一流👍🏻
安格斯特級手切肥牛，鮮嫩無比，一睇啲顏色就知牛肉高質，食入口牛肉味仲好香濃呢
自家水餃皇，自家韭菜餃，自家製係唔同啲，入口嘅食材全部都好新鮮，皮都好靚，又薄又滑
石蚌：呢個店員推介喺魚缸入面，新鮮烹調，我哋揀咗兩食，刺身加椒鹽。因為即叫即整，刺身新鮮就一定，但不得不讚佢哋嘅椒鹽，係用魚頭魚尾去整，完全無多一丁油之餘，炸衣仲好薄同脆口，調味亦正，廚師要讚丫
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