元朗正記茶餐廳 (已結業)

11月14日（星期日）晚，是夜女友來我家吃晚飯，家父遂提議來裝潢後的「正記」，順便可以一起吃羊腩煲。我們約七時許來到，門外已有不少人在等候，晚飯時段就連茶餐廳也要等位，這是甚麼現象？幸好茶餐廳的客流量也很快，不用等太久就有位。誰不知當我們想點羊腩煲時，伙計才告知，羊腩煲在星期六、日要九時後才供應。我們失望之餘亦一場來到，惟有點小菜吃了。薑蔥魚腩煲頗夠鑊氣，香口惹味，魚腩亦很大件，啖啖肉；蒜香海鮮炒飯儼如一座小山丘，配料有魷魚、青口粒、魚肉等，份量也不少，祇是略嫌下得太多油去炒；三杯雞煲也似模似樣，料頭下得很足，味道帶點微辣，雞件煮得肉質既結實又不夠嫩滑；XO醬西蘭花炒豬頸肉頗失敗，XO醬的味道似有若無，西蘭花好像煮得未夠熟，豬頸肉亦不夠軟腍。其實此店和裝潢前的水準相若，裝潢後感覺更加簡潔光猛，不過部份食物的價錢好像提升了。