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2023-12-21
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經過蘇豪 都會被這間黃色小屋所吸原來踏進餐廳 不只牆身餐具 就連廁所也是黃色至於食物方面 餐廳主打地中海及西班牙菜因為不想慢慢從主餐牌選擇菜式又一如既往 懶惰地選擇Chef Menu【The Mediterranean Journey】$498 per personTapas 【Pan Con Tomato】西班牙傳統的番茄配麵包通常用番茄醬塗上麵包而MONMONO特別用上半乾番茄再加上pepper 令味道口感更有層次【Ham Croquettes】外脆內軟 配上火腿令口感更豐富【Tortilla De Patatas】西班牙蛋餅味道較單調 但口感鬆軟To Follow【Crispy Oyster】以為是普通的炸蠔 配上酸甜的芒果莎莎醬外面香脆清甜 內裏厚厚蠔肉的鮮甜令人眼前一亮【Portuguese Clams Stew】蜆肉非常肥美新鮮而且白酒份量剛剛好有白酒的香氣 味道又不會太嗆Mains 【Seafood Paella】Paella非常出色 味道香濃 蝦肉新鮮彈牙【U.S. Black Angus Sirloin】肉質鮮嫩 口感不錯【Roasted Corn】配以芝士香草烤焗
原來踏進餐廳 不只牆身餐具 就連廁所也是黃色
至於食物方面 餐廳主打地中海及西班牙菜
因為不想慢慢從主餐牌選擇菜式
又一如既往 懶惰地選擇Chef Menu
【The Mediterranean Journey】$498 per person
Tapas
【Pan Con Tomato】
西班牙傳統的番茄配麵包
通常用番茄醬塗上麵包
而MONMONO特別用上半乾番茄
再加上pepper 令味道口感更有層次
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【Ham Croquettes】
外脆內軟 配上火腿令口感更豐富
【Tortilla De Patatas】
西班牙蛋餅味道較單調 但口感鬆軟
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To Follow
【Crispy Oyster】
以為是普通的炸蠔 配上酸甜的芒果莎莎醬
外面香脆清甜 內裏厚厚蠔肉的鮮甜
令人眼前一亮
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【Portuguese Clams Stew】
蜆肉非常肥美新鮮
而且白酒份量剛剛好
有白酒的香氣 味道又不會太嗆
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Mains
【Seafood Paella】
Paella非常出色 味道香濃 蝦肉新鮮彈牙
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【U.S. Black Angus Sirloin】
肉質鮮嫩 口感不錯
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【Roasted Corn】
配以芝士香草烤焗 絕對是意外驚喜
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Dessert
【Pineapple Sorbet】
以清新解膩Sorbet作結
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