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2022-04-21
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今天是第六波疫情以來，放寬限聚令的第一日，加上天朗氣清，非常想到海灘一遊，到了浅水灣才看到全被關閉，只好望門興嘆，便在附近找個地方吃下午茶。午餐時段有多款定食，都會跟麵豉湯、沙律，有些還配米飯或烏冬。沙律配上柚子醋，非常開胃。味噌湯溫度非常之高，拍照時都可以看到熱騰騰的蒸氣。烏冬是正宗日本手打烏冬，爽口彈牙，口感豐富。備長炭串燒拼盤$160、雞翼、青椒、雞軟骨、牛舌、豚腩和豚肉腸，由於店內採用備長炭，所以燒出來的食物，溫度非常高，不過有沒有燒燶的感覺。牛舌是採用牛舌芯，爽甜而沒有羶味。雞翼外脆內軟，只是加了少少鹽，便已經非常美味。豚腩，豚肉的脂肪味道甘香，肉質鮮甜。這個串燒拼盤的味道相當好，而且價錢不算太貴，有點喜出望外。刺身定食$480，深海池魚、帶子、吞拿魚、三文魚、赤蝦，深海池魚帶點柚子的香氣，頓然令到池魚的味道更加鮮甜。帶子很新鮮，爽脆帶點鮮甜味道，非常值得推薦。吞拿魚肥美無比😍😍😍😍😍，赤蝦吃到蝦的鮮甜味道，這裏的刺身級數非常之高，媲美高級廚師發板。👍👍👍👍👍特上碎蔥拖羅丼$190，吞拿魚蓉的味道非常鮮甜，一口吞拿魚蓉， 一口日本珍珠米，給人一種幸福的感覺。Cappuccin
午餐時段有多款定食，都會跟麵豉湯、沙律，有些還配米飯或烏冬。
沙律配上柚子醋，非常開胃。
味噌湯溫度非常之高，拍照時都可以看到熱騰騰的蒸氣。
烏冬是正宗日本手打烏冬，爽口彈牙，口感豐富。
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備長炭串燒拼盤$160、雞翼、青椒、雞軟骨、牛舌、豚腩和豚肉腸，由於店內採用備長炭，所以燒出來的食物，溫度非常高，不過有沒有燒燶的感覺。
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雞翼外脆內軟，只是加了少少鹽，便已經非常美味。
豚腩，豚肉的脂肪味道甘香，肉質鮮甜。
這個串燒拼盤的味道相當好，而且價錢不算太貴，有點喜出望外。
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刺身定食$480，深海池魚、帶子、吞拿魚、三文魚、赤蝦，深海池魚帶點柚子的香氣，頓然令到池魚的味道更加鮮甜。帶子很新鮮，爽脆帶點鮮甜味道，非常值得推薦。吞拿魚肥美無比😍😍😍😍😍，赤蝦吃到蝦的鮮甜味道，這裏的刺身級數非常之高，媲美高級廚師發板。👍👍👍👍👍
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Cappuccino $38，鮮奶和咖啡的份量比例適中，還有拉花的圖案，感覺非常良好。
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摩卡咖啡$42，巧克力和咖啡的味道非常配合，在這日本料理享受這杯咖啡，頓然感覺有種身處外國的感覺。
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