文興酒家以正宗粵菜和出色的燒味而聞名,用料講究、手法傳統。餐廳餐廳裝修雅潔,佈置以淺色調為主,店內空間寬敞明亮。

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文興泰國櫻桃鴨以鮮嫩的櫻桃鴨肉而聞名,鴨皮脆酥可口,肉質鮮嫩多汁,被譽為世上最好吃的燒鴨之一!文興叉燒皇肥瘦均勻,肉質柔軟,帶有微微焦香,加上蜜汁更顯美味。

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熱情果黑豚肉選用黑豚肉搭配多款熱帶水果,水果和肉均分量十足,酸甜鹹味融合,開胃可口,帶來清新的口感。

蟹黃脆蝦球外脆內嫩,蝦肉大粒且新鮮,蟹黃帶鹹帶香很誘人,上層綴以金箔,賣相誘人。

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海佬脆河粉非常有趣,以脆嫩的炸河粉,佐以香濃惹味的海鮮湯,以大塊海鮮如帶子、魷魚和蝦肉烹調,湯底鮮甜。

注重養生的我們當然每人都點了一盅燉雪梨川貝猴頭菇湯,湯底香甜,湯料極其豐富,滋補養顏。

還有點了蝦餃燒賣!


黃金千層糕的層層軟糯煙韌有咬勁,奶香濃郁,為飯席劃上甜美句號。

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