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2009-08-14
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晚飯時間,要在旺角朗豪坊找個位子真難,見近又門口等位的人不多,餐牌也吸引,就試一試。我要了吉列豬柳定食,男朋友則要了吉列豬扒定食。吉列豬柳定食:豬柳本身應該較軟較嫩,但這個豬柳不但不軟不嫩,而且又乾又韌,男朋友影容其質感為「煲湯豬肉」。吉列豬扒定食:豬柳又乾又韌,豬扒反而好一點。跟豬柳一樣,比較乾身,一點都不Juicy,不過因為切得較豬柳薄,所以還不致太韌。總括來說,這裡的吉列產品是夠脆夠香口,可惜卻忽略了內裡的肉質。而且其他方面也要改善,例如那兩個醬汁(一為蘋果味,一為青瓜味),味道很怪,跟食物不太相配。另外定食的椰菜絲也不夠新鮮,有很強烈的青澀味。還有我的湯,裡頭有一塊焦了的蘿蔔......跟同樣是吉列專門店的井吉相比,近又的確被比下去,有待改善喔!
我要了吉列豬柳定食,男朋友則要了吉列豬扒定食。
吉列豬柳定食:豬柳本身應該較軟較嫩,但這個豬柳不但不軟不嫩,而且又乾又韌,男朋友影容其質感為「煲湯豬肉」。
吉列豬扒定食:豬柳又乾又韌,豬扒反而好一點。跟豬柳一樣,比較乾身,一點都不Juicy,不過因為切得較豬柳薄,所以還不致太韌。
總括來說,這裡的吉列產品是夠脆夠香口,可惜卻忽略了內裡的肉質。而且其他方面也要改善,例如那兩個醬汁(一為蘋果味,一為青瓜味),味道很怪,跟食物不太相配。另外定食的椰菜絲也不夠新鮮,有很強烈的青澀味。還有我的湯,裡頭有一塊焦了的蘿蔔......
跟同樣是吉列專門店的井吉相比,近又的確被比下去,有待改善喔!
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