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2013-04-12
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「檸茶」向來是 New York Fries 的忠實粉絲, 當身邊幾位朋友不約而同地提及 BRAT 的炸薯條是如何的強, 甚至比 New York Fries 強, 更被某雜誌所舉辦的《我們的星星星餐廳》選舉中獲選為一星店, 「檸茶」也不得不找到好日子來這裡朝聖。點選了一客炸薯條, 送到眼前的, 是一個小杯子, 且未被裝滿的, 誠意欠奉, 印象分已大減。薯條跟「麥記」的粗幼相若, 內含薯仔份量較多, 炸得香脆, 可是咬下去便即時換來「滿口油」, 極不健康之餘, 亦令食慾盡失, 明顯時油炸過程的調節失當, 除非你不介意喝油。整體質素已叫人失望, 及後更發現薯條中有好幾條含有已變黑的部份, 看來像變壞了, 相信和該店較稀疏的人流有關, 亦反映了該店於 Quality Control 上的一些態度。其中一條薯條更是大半條變黑了, 「檸茶」完全不能相信有店子能將這樣的貨色提供給顧客。把所有薯條倒出來, 更發現杯底留有不少油份, 亦證實了上述油份過多和炸功的問題。被人捧了上天, 卻換來一客地獄薯條, 既然連薯條也變得那麼黑, 黑名單的份兒當然不少得, 實在沒有再回頭的理由。說實話, 「麥記」的比
點選了一客炸薯條, 送到眼前的, 是一個小杯子, 且未被裝滿的, 誠意欠奉, 印象分已大減。薯條跟「麥記」的粗幼相若, 內含薯仔份量較多, 炸得香脆, 可是咬下去便即時換來「滿口油」, 極不健康之餘, 亦令食慾盡失, 明顯時油炸過程的調節失當, 除非你不介意喝油。
整體質素已叫人失望, 及後更發現薯條中有好幾條含有已變黑的部份, 看來像變壞了, 相信和該店較稀疏的人流有關, 亦反映了該店於 Quality Control 上的一些態度。
其中一條薯條更是大半條變黑了, 「檸茶」完全不能相信有店子能將這樣的貨色提供給顧客。
把所有薯條倒出來, 更發現杯底留有不少油份, 亦證實了上述油份過多和炸功的問題。被人捧了上天, 卻換來一客地獄薯條, 既然連薯條也變得那麼黑, 黑名單的份兒當然不少得, 實在沒有再回頭的理由。
說實話, 「麥記」的比這裡好得多。
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