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2025-08-08
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上次同食羊無限好小隊去完羊蹄山之後，真心超有驚喜！特別係個羊湯真係超屈機！（已經book 咗 Restaurant week 去二訪🤣）羊蹄山作為香港勁少有嘅北海道成吉思汗烤肉料理，特色係用圓帽形鍋具將羊肉同埋蔬菜一齊燒烤燒肉時候啲肉汁會沿住鐵板流到鍋邊嘅蔬菜，吸收曬啲日月精華，個洋葱係甜到不得之了~🧅極美味果然係風靡北海道兼且最具代表性嘅鄉土料理之一（反而喺蒙古係無㗎 lol）精選：羊肉餃子 - 🥟皮薄餡靚，小心爆汁~💦💦💦勁香脆外皮入面包住油脂豐富嘅羊肉餡，食嘅時候要睇熱呀！羊湯 - 淨係睇個顏色都知道係好嘢！羊味濃得嚟帶點奶香，一路飲腦入面嘅畫面完全係有無數隻羊喺度奔馳咁，🐑🐑🐑真係一滴入魂原條羊舌 - 羊舌已經少見，更加少有係咁樣成條上比你燒~👅個好處係真係一次過可以食到幾款唔同口感，有爽有嫩不過一羊都係咁多汁羊頸柳 - 好嫩滑但食落一啲都唔肥反而個羊肉咖哩飯個人就覺得無咁出色，咖哩同羊肉兩個味道都太搶反而有啲互相抵銷咗個滋味。個人會揀羊肉餃子多啲仲有好多部位唔一一盡錄，建議大家自己去試吓，一齊感受羊羊嘅魅力🐑（可能有個刻板印象覺得羊肉肥騰騰，其實係錯㗎！其實羊肉係一款高蛋白，
上次同食羊無限好小隊去完羊蹄山之後，真心超有驚喜！特別係個羊湯真係超屈機！（已經book 咗 Restaurant week 去二訪🤣）
羊蹄山作為香港勁少有嘅北海道成吉思汗烤肉料理，特色係用圓帽形鍋具將羊肉同埋蔬菜一齊燒烤
燒肉時候啲肉汁會沿住鐵板流到鍋邊嘅蔬菜，吸收曬啲日月精華，個洋葱係甜到不得之了~🧅
極美味果然係風靡北海道兼且最具代表性嘅鄉土料理之一（反而喺蒙古係無㗎 lol）
精選：
羊肉餃子 - 🥟皮薄餡靚，小心爆汁~💦💦💦勁香脆外皮入面包住油脂豐富嘅羊肉餡，食嘅時候要睇熱呀！羊湯 - 淨係睇個顏色都知道係好嘢！羊味濃得嚟帶點奶香，一路飲腦入面嘅畫面完全係有無數隻羊喺度奔馳咁，🐑🐑🐑真係一滴入魂
原條羊舌 - 羊舌已經少見，更加少有係咁樣成條上比你燒~👅個好處係真係一次過可以食到幾款唔同口感，有爽有嫩不過一羊都係咁多汁
羊頸柳 - 好嫩滑但食落一啲都唔肥
反而個羊肉咖哩飯個人就覺得無咁出色，咖哩同羊肉兩個味道都太搶反而有啲互相抵銷咗個滋味。個人會揀羊肉餃子多啲
仲有好多部位唔一一盡錄，建議大家自己去試吓，一齊感受羊羊嘅魅力🐑（可能有個刻板印象覺得羊肉肥騰騰，其實係錯㗎！其實羊肉係一款高蛋白，低卡低脂肪嘅好肉嚟㗎~）
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