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2024-06-19
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朋友回香港gathering當然要食中菜啦 最後選擇了 #鴨大哥 可以食片皮鴨😋 我都是第一次食 其實整體不過不失 所以菜式都安全穩陣 但只是沒有驚喜北京烤鴨 $590主角片皮鴨無論賣相同刀工（鴨肉鴨皮的厚薄） 都屬於中上之選 餅皮有熱度而且薄身 表現出色 另外醬料比較特別有芝麻醬 不過個人還是喜歡甜醬配青瓜同大蔥原味炒鴨崧 $148鴨崧炒好後放上生菜 上枱已經分好一份份 讚 有擺盤雲南黑土豬叉燒 $228豬肉肉質好 唔肥但又腍身 可惜偏鹹 而且沒有燶邊 雖然我個人沒有特別喜歡燶邊 但好像欠缺了一點火爐的感覺荔枝山楂咕嚕肉 $188上枱色彩鮮艷 很有食慾 酸甜醬包着豬肉粒 啖啖肉 亦有微微的荔枝味🌟麥香黃金蝦 $208 呢個推薦😆 首先因為本人喜愛吃咸蛋黃 滿滿的咸蛋黃包著大蝦 啖啖肉之餘亦食到咸蛋黃香味👍🏻另外叫了炒飯 魚香茄子 同菜 都是乎合預期的味道
北京烤鴨 $590
主角片皮鴨無論賣相同刀工（鴨肉鴨皮的厚薄） 都屬於中上之選 餅皮有熱度而且薄身 表現出色 另外醬料比較特別有芝麻醬 不過個人還是喜歡甜醬配青瓜同大蔥
原味炒鴨崧 $148
鴨崧炒好後放上生菜 上枱已經分好一份份 讚 有擺盤
雲南黑土豬叉燒 $228
豬肉肉質好 唔肥但又腍身 可惜偏鹹 而且沒有燶邊 雖然我個人沒有特別喜歡燶邊 但好像欠缺了一點火爐的感覺
荔枝山楂咕嚕肉 $188
上枱色彩鮮艷 很有食慾 酸甜醬包着豬肉粒 啖啖肉 亦有微微的荔枝味
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🌟麥香黃金蝦 $208
呢個推薦😆 首先因為本人喜愛吃咸蛋黃 滿滿的咸蛋黃包著大蝦 啖啖肉之餘亦食到咸蛋黃香味👍🏻
麥香黃金蝦
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另外叫了炒飯 魚香茄子 同菜 都是乎合預期的味道
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