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2017-03-29 6924 浏览
湾仔日月星街的易转, 这10年来变化可真是大, 当年的大排档, 到永丰街斜路尽头的1/5, 都是跟同事们午餐及Happy Hour的好去处。到近年随著PP3期的落成, 外国家私品牌代理的进驻, 各大小型格的食店开设, 将宁静的日月星街以至外围的永丰街都变得型格起来。这晚于永丰街斜路开端的家私店, 处理好客户离地数字的家私订购后肚饿极了, 跟同事需要来个大快朵颐的晚餐, 尽情地将那离地的愤恼化为食量。就在家私店正正对著的一间Cafe - Elephant Grounds, 船木门面跟落地玻璃, 加上明亮灯光效果和绿叶盆栽, 就像外国充满型格的Cafe, 于昏暗的街道中甚为突出, 份外吸引, 晚餐就选定这家。 楼底甚高, 占地也不少, 分开了上下两部份, 下半部的两边落地窗, 半开放的酒吧, 挂上吊灯吊扇, 气氛比较热闹。 上半部升高了半层, 于前方窥探不到的环境截然不同比较宁静, 但又可以"监视"下层的一举一动, 极度自成一角, 写意的气氛油然而生。 长长的吧台是附近Office Lady放工后独处的好位置吧! 店内每个角落都充满型格玩味的装饰, 实而不华的令人闲适又放松, 很
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湾仔日月星街的易转, 这10年来变化可真是大, 当年的大排档, 到永丰街斜路尽头的1/5, 都是跟同事们午餐及Happy Hour的好去处。到近年随著PP3期的落成, 外国家私品牌代理的进驻, 各大小型格的食店开设, 将宁静的日月星街以至外围的永丰街都变得型格起来。

这晚于永丰街斜路开端的家私店, 处理好客户离地数字的家私订购后肚饿极了, 跟同事需要来个大快朵颐的晚餐, 尽情地将那离地的愤恼化为食量。

就在家私店正正对著的一间Cafe - Elephant Grounds, 船木门面跟落地玻璃, 加上明亮灯光效果和绿叶盆栽, 就像外国充满型格的Cafe, 于昏暗的街道中甚为突出, 份外吸引, 晚餐就选定这家。

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楼底甚高, 占地也不少, 分开了上下两部份, 下半部的两边落地窗, 半开放的酒吧, 挂上吊灯吊扇, 气氛比较热闹。

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上半部升高了半层, 于前方窥探不到的环境截然不同比较宁静, 但又可以"监视"下层的一举一动, 极度自成一角, 写意的气氛油然而生。

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长长的吧台是附近Office Lady放工后独处的好位置吧!

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店内每个角落都充满型格玩味的装饰, 实而不华的令人闲适又放松, 很喜欢那幅手绘咖啡款式的墙身, 与木造的台椅挺融合。

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始终是走Cafe型式, 所以餐牌内的选择并不算多, 主食餐饮各占一页纸, 不过种类仍够全面: 沙律、面包类、饭类、小食、主食到甜品, 有浓味也有清淡, 有西式又有日式选择, 价目以百元左右为多, 最贵都不过二百, 位处这新兴的半商业区似乎是既定的消费模式。

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这晚的天气实在太热了, 还是刚才的离地家私令我沸腾? 以致需要破戎点上杯冻饮: Yuzu Oolong $58 - 清幽柚子果香味道, 甜度适中, 配上甘爽乌龙茶和冰块, 降温又解渴。

Yuzu Oolong
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Yuzu Oolong
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同事所点的: Mango Red Jade Iced Tea $58

香甜芒果加干果香味, 同事说茶味不算太香浓, 果香味较为突出。

Mango Red Jade Iced Tea
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Mango Red Jade Iced Tea
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以为是Cafe型式主导的风格, 食物份量就会很袖珍? 那就错了!

Fish Filet Sando $105

(Toasted Milk Bread, Breaded Sole Katsu, Cabbage, Wasabi Mayo, Furikake Mayo & Fries)

厚叠叠的炸鱼三文治率先上场, 以份量来说, 这客三文治跟薯条足够成为晚餐的主食呢!

Fish Filet Sando
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Fish Filet Sando
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烘过的吐司内夹有两大块炸鱼柳, 刚刚炸起热辣辣, 叠起的厚度需要双手握实拿稳。

Fish Filet Sando
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吐司内外四面都烤烘得香脆可口, 鱼块是用上龙脷柳, 给炸得金黄香脆, 内里的鱼肉仍然充满嫩滑, 亦保持了应有的湿度, 十分不俗。加有wasabi的沙律酱, 微辣攻鼻的酸甜味道更带出富层次的美味, 配上椰菜丝与蕃茄切片, 打破既有鱼柳包的味道与质感, 非常不错的开始!

Fish Filet Sando
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Fish Filet Sando
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伴碟的粗身炸薯条同样炸得金黄, 香口诱人的炸物, 外香内糯够惹味, 加了盐调味, 蘸上茄酱更是香口。

Fish Filet Sando
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Fish Filet Sando
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Miso Black Cod $145

(White Miso Marinate, Torched Miso Mayo, Edamame, Cauliflower, Snap Pea Purée, Nori, Potato & Carrot)

这碟的摆碟卖相虽然凌乱, 但不减其味道的发挥。

Miso Black Cod
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Miso Black Cod
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Miso Black Cod
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用上白味噌作主导的调味感觉挺新鲜, 咸香的冲击, 口味甚重, 比中式虾酱还要更有层次。

连鱼皮煎香的银雪鱼, 表面煎得微微金黄, 鱼皮煎得香脆, 柔滑质感的鱼肉没有散开, 份量不多却因鱼油溢出而有点腻滞, 但蘸上白味噌出奇地平衡了这油腻。

Miso Black Cod
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Miso Black Cod
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Miso Black Cod
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伴碟的薯蓉上加有丝丝紫菜, 成了咸甜口感上的对比。炸过的椰菜花粒质感清爽, 出乎意料的不油腻, 伴著白味噌酱吃, 咸香清甜兼备, 绝非白烚蔬菜能给的焦香和香甜。而青绿色的青豆蓉, 相比味浓的白味噌略为淡雅, 有点只作装饰之嫌。口感跟味道都不乏新鲜感, 层次配搭的心思, 尽显东瀛风味的一碟。

Miso Black Cod
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Unagi Don $135

(Soft Boiled Egg, Furikake, Unagi Glaze, Pickled Ginger, Daikon, Cucumber & Wasabi Mayo)

这碟鳗鱼饭看似简单, 用料、份量跟味道都绝不欺场。

Unagi Don
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鳗鱼肥大肉厚, 烤得金黄焦香, 皮香肉嫩, 涂上酱汁后烤制又不会过甜而抢去鳗鱼的鲜味。

Unagi Don
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亮点除了那块大鳗鱼外, 其次就落在流心蛋上, 洒上伴饭素的流心蛋, 破开后蛋黄汁溢出, 伴入蛋浆, 令鳗鱼尽收流心蛋黄的精髓, 口感更是丰腴, 就连不太爱吃鳗鱼的我, 也不禁要吃上几口!伴随的腌紫姜、白萝卜、青瓜片, 清新的感觉, Wasabi沙律酱的混入加收画龙点睛之效, 也是肩负各食材的调和重任,

Unagi Don
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Ice Cream Sandwich $68


(Caramel Ice Cream, Popcorn, Chocolate Cookie, Chocolate Chips Cookie)

食店的主打 - Ice Cream Sandwich当然要点上, 期间限定与Garrett Popcorn联成的口味, 更是不容错过!

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雪糕面洒有数粒来自Garrett Popcorn出品的爆谷, 让人满心欢喜的香甜, 焦糖爆谷加上焦糖雪糕, 满满的焦糖香, 是钟爱焦糖的不容置疑头号选择。 不过爆谷与雪糕之间不是黏得很稳妥, 建议先把爆谷蘸上雪糕吃掉, 以免浪费呢!

Ice Cream Sandwich
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Ice Cream Sandwich
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Ice Cream Sandwich
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Ice Cream Sandwich
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雪糕质感细滑有致, 软硬度及融化度都刚刚好, 不会弄得一手雪糕的黏痕。而上下两块把雪糕夹著的曲奇竟是两种不同味道: chocolate cookie跟chocolate chips cookie, 颇有心思呢! 还以为是用上放于爆谷隔离的Homie Cookies, 原来只是美丽的误会。

Ice Cream Sandwich
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这个组合令人欲罢不能, 特爱焦糖甜美的我很想再来encore一次呢! 尾声的Ice Cream Sandwich成了这晚的亮亮点, 果然名不虚传! 可惜供应期有限, 只做到月尾而已。

一顿带有日式食材的西式轻食料理, 白味噌的冲击跟无懈可击的焦糖雪糕三文治都是念念不忘的滋味, 菜式处理手法, 加上轻松愉悦的环境, 难怪得到不少上班族的垂青!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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服务
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堂食
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$300 (晚餐)
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