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餐厅: CHICKEN FACTORY (海富商場)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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2023-12-28 499 浏览
早前午市係度食,見到有兩個客仔投訴,原來係食左幾啖已經發現啲雞未熟,仲要係凍冰冰既。咁果兩個客仔其實態度都冇乜野,只係想睇下點解決,點知個阿姐愛理不理,仲串串貢,終於迫到其中一個客仔揚言話要打電話去總公司投訴啦。去到呢個時候,啲職員先開始識驚,拿拿淋諗住拎返啲雞入個焗爐(定蒸焗)度,諗住整返熟佢,但呢下又搞到個2位客仔好驚訝。事關啲雞係食過架,係掂過口水架,你就咁拎返入去,咪啫係個爐入面 d 口水/細菌/DNA 不斷內循環?!後尾個阿姐有冇比返啲新食物果兩個客,定係賠錢,我已經唔清楚。但最好笑既係,其中有個老職員,喺成件事開頭既時候,係一粒聲都冇出過,直至到果位阿姐一錯再錯,迫到個客打去總部既時候,佢竟然就挺身而出,講左以下咁發人深省既說話~~~「做人呢~就唔好太過份~!」我即刻當頭棒喝!1. 唔知係邊個收人錢財,喺度返工負責食物,但係做野求求其其,得過且過,令到啲食物連最基本既 熟、熱都做唔到既呢?2. 當食客發現問題,好聲好氣,純粹想睇下點解決件事既時候,又係邊個串串貢,當人西客,然後耍手擰頭,想大事化小,小事化無,不了了之既呢?3. 當食客對接二連三既問題感到忍無可忍,揚言要打去
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早前午市係度食,見到有兩個客仔投訴,原來係食左幾啖已經發現啲雞未熟,仲要係凍冰冰既。


咁果兩個客仔其實態度都冇乜野,只係想睇下點解決,點知個阿姐愛理不理,仲串串貢,終於迫到其中一個客仔揚言話要打電話去總公司投訴啦。


去到呢個時候,啲職員先開始識驚,拿拿淋諗住拎返啲雞入個焗爐(定蒸焗)度,諗住整返熟佢,但呢下又搞到個2位客仔好驚訝。


事關啲雞係食過架,係掂過口水架,你就咁拎返入去,咪啫係個爐入面 d 口水/細菌/DNA 不斷內循環?!


後尾個阿姐有冇比返啲新食物果兩個客,定係賠錢,我已經唔清楚。


但最好笑既係,其中有個老職員,喺成件事開頭既時候,係一粒聲都冇出過,直至到果位阿姐一錯再錯,迫到個客打去總部既時候,佢竟然就挺身而出,講左以下咁發人深省既說話~~~


「做人呢~就唔好太過份~!」


我即刻當頭棒喝!


1. 唔知係邊個收人錢財,喺度返工負責食物,但係做野求求其其,得過且過,令到啲食物連最基本既 熟、熱都做唔到既呢?


2. 當食客發現問題,好聲好氣,純粹想睇下點解決件事既時候,又係邊個串串貢,當人西客,然後耍手擰頭,想大事化小,小事化無,不了了之既呢?


3. 當食客對接二連三既問題感到忍無可忍,揚言要打去總部投訴果時,又係邊個求求其其,戇戇居居,毫無衛生意識咁亂咁補鑊既呢?


4. 好喇,最後,食客卒之真係打去總部,你卒之知道事態嚴重,就竟然就識得話人「做人唔洗咁過份掛?」


過分既,其實係咪你地呢班職員呢?
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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卫生
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等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$55 (午餐)