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2016-06-20
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兩個月前，我走到鰂魚涌取甜品！順道走到北角跟朋友食飯！ 我們走到北角渣華道港濤軒的 New York Diner！ 落地玻璃的餐廳分兩邊，一邊以咖啡室格局，另一邊是美國風格西餐廳裝潢！ 牆上貼上雜誌封面，美國風掛畫，洋溢街頭藝術氣息！ 特邀外籍藝術畫家為店子添上兩幅 feature wall! 據店經理說，畫家花上三天時間畫兩幅巨型牆畫！ 餐廳位於 Apartment 港濤軒，加上附近有酒店，食客佔半數為外國人！走中高檔路線，主攻中產食客！ 店經理熱情招呼我們！據知餐廳聘請酒店廚師，聽起來，對食物質素及烹調技巧也有信心保証！ 可以單點或 Dinner set! 我們選擇單點！ 主菜升級+$25 配餐湯或沙律及咖啡/ 奶茶/ 凍蜂蜜檸檬水蘑菇忌廉湯湯打得幼滑細膩，味道濃郁，略嫌質感稀薄一點！ 夾雜些小蘑菇粒，增添口感，加入忌廉令質感更滑溜！ 沙律美國 style 沙律，新鮮爽脆的沙律菜； 拌勻好像千島醬的沙律醬，十分膩又會致肥！ Surf and turf - Grilled Prawn and Beef Fillet 紐約頂級牛柳大蝦 $16
落地玻璃的餐廳分兩邊，一邊以咖啡室格局，另一邊是美國風格西餐廳裝潢！ 牆上貼上雜誌封面，美國風掛畫，洋溢街頭藝術氣息！ 特邀外籍藝術畫家為店子添上兩幅 feature wall! 據店經理說，畫家花上三天時間畫兩幅巨型牆畫！
餐廳位於 Apartment 港濤軒，加上附近有酒店，食客佔半數為外國人！走中高檔路線，主攻中產食客！
店經理熱情招呼我們！據知餐廳聘請酒店廚師，聽起來，對食物質素及烹調技巧也有信心保証！
可以單點或 Dinner set! 我們選擇單點！
主菜升級+$25 配餐湯或沙律及咖啡/ 奶茶/ 凍蜂蜜檸檬水
蘑菇忌廉湯湯打得幼滑細膩，味道濃郁，略嫌質感稀薄一點！ 夾雜些小蘑菇粒，增添口感，加入忌廉令質感更滑溜！
蘑菇忌廉湯
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美國 style 沙律，新鮮爽脆的沙律菜； 拌勻好像千島醬的沙律醬，十分膩又會致肥！
沙律
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以鐵板送上，喜歡食鐵板餐的她實在興奮不已！
相信牛柳烹調至 7成熟，卻是放在熱辣辣的鐵板上，金屬傳熱，弄至牛柳熟透！ 原本一塊優質牛柳的肉質被拖垮了！ 雖然帶有肉汁及肉鮮香，卻是肉質帶有韌勁，難以入口！ 正是美中不足之處！
配菜包括：香脆可口薯味濃郁的脆薯角，輕烤的意大利黃瓜及翠玉瓜及黃瓜，可減低膩滯感！
紐約頂級牛柳大蝦
$163
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賣相吸引又香噴噴！ 軟硬適中帶煙韌的扁意粉，每條也均勻沾上龍蝦汁，完全提升口味又夠入味， 以小煎 pan 呈上，可保溫 keep 住熱，就算食到尾依然熱熱地！十分討好！ 若果放涼了，質感會變硬，而且醬汁會更黏身！ 大蝦肉質結實，鮮甜彈牙，應該用上雪藏蝦或冰鮮蝦，食起來有味而並是非鮮味！也許加了鹽或調味料吧！大蝦與龍蝦也是同類的海鮮，所以兩者配搭起來很夾配！ 令我食得滋味無窮！
焗大蝦龍蝦汁麵
$118
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Hot Matcha Latte $28 (跟餐+$18)尚未攪拌前先淺嚐一口，入口濃厚而甘苦的抹茶味；攪拌後，與牛奶及糖混為一體，其口味有 <川善茶居> 的招牌貨 Matcha Seoul 風味的影子！ 濃郁而質感濃稠，甜度剛好，甘中帶甜！
只是少了配料帶來的豐富口感，相對原價 $28 跟餐-$10=$18 價錢取勝！
ot Matcha Latte
$18
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店方跟香港著名品牌 Black and White 合作，部份甜品為 Black and White 出品，劃一定價 $48！價位較為進取！
Rose and Lychee $48豔麗紅色的立體心形賣相令人心動！扣人心弦！
輕輕切開，白色的慕思部份看起來挺身，卻是入口細滑不甜膩！ 中心夾層是玫瑰味的荔枝粒，紅玫瑰與荔枝，兩者都是紅色的外表，意想不到她們可以做成好姊妹！ 玫瑰散發獨特清香，荔枝味道鮮甜，各發揮所長；互補不足！ 整體口味清新怡人，內外兼備！
Rose and Lychee
$48
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日式黑芝麻芝士餅 $28黑芝麻與芝士，大玩 crossover!
正正方方的外型，色澤層次分明，形成強烈對比！ 質感柔軟濕潤，至於味道方面，濃厚的芝士芝味無窮，黑芝麻的芝麻味較淡而少甜，一濃一淡恰到好處！ 黑芝麻不會喧賓奪主，搶走芝士風頭！
日式黑芝麻芝士蛋糕
$28
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