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2011-01-10
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自從街邊小販絕跡以後,好吃的格仔餅就買少見少。現在雖然好多小食店都有賣格仔餅,可是好多都係一早焗好放係度,等有人要先再翻熱,那些不吃也罷。在深水埔的此檔格仔餅算是現在比較好的,這裡是茶餐廳附設經營的檔口,除格仔餅外也有雞蛋仔售賣。有時撞正放工放學的繁忙時間,人多的時候都要排陣隊才有得吃。其實似肥姐小食店,顧客流量大食物就自然新鮮。跟阿姐說了要多奶多糖後,不一會格仔餅就送上。剛做起的格仔餅香噴噴,不過外層就唔夠硬,可能是人多的關係吧;其實焗好後放一陣可令外層的水氣散去,那外層就會更加香脆。除了蛋香外,味道和一般的不會差太遠,都是牛油,煉奶,花生醬和砂糖,要多要小可以自行和阿姐說。希望有更多的區外人士認識,所以在此給予一個笑臉。
在深水埔的此檔格仔餅算是現在比較好的,這裡是茶餐廳附設經營的檔口,除格仔餅外也有雞蛋仔售賣。
有時撞正放工放學的繁忙時間,人多的時候都要排陣隊才有得吃。其實似肥姐小食店,顧客流量大食物就自然新鮮。
希望有更多的區外人士認識,所以在此給予一個笑臉。
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