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2020-06-08
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慢煮安格斯西冷扒，分三個唔同size，揀咗中size$258～ 牛扒好大塊，已經預先幫你切好。面上有香草，加咗輕微黑椒及鹽。慢煮牛扒感覺特別，肉質唔會太乾，切開入邊啲肉呈粉紅色。慢煮完嘅牛扒，面上應該有少少煎焗，所以望落去賣相唔錯。法式油封鴨髀，呢個我覺得幾好食。油封鴨髀唔會太油，但係又有油香。鴨髀啖啖肉，肉質夠滑，一客有兩大隻。必叫！法式豬鞍架。我平時好鍾意食牛肉，但係慢煮方面我就會比較鍾意食豬。因為豬扒肉慢煮後非常之林，經過煎焗變成金黃色，外脆內軟，肉質夠Juicy~
慢煮安格斯西冷扒，分三個唔同size，揀咗中size$258～ 牛扒好大塊，已經預先幫你切好。面上有香草，加咗輕微黑椒及鹽。慢煮牛扒感覺特別，肉質唔會太乾，切開入邊啲肉呈粉紅色。慢煮完嘅牛扒，面上應該有少少煎焗，所以望落去賣相唔錯。
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法式油封鴨髀，呢個我覺得幾好食。油封鴨髀唔會太油，但係又有油香。鴨髀啖啖肉，肉質夠滑，一客有兩大隻。必叫！
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法式豬鞍架。我平時好鍾意食牛肉，但係慢煮方面我就會比較鍾意食豬。因為豬扒肉慢煮後非常之林，經過煎焗變成金黃色，外脆內軟，肉質夠Juicy~
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