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2016-06-04 692 浏览
放工後到奧海城閒逛,跟住在大角咀的好友往舊區方向走,在某街角看到這家裝潢簡約的面店,反正還沒有午飯,吃個下午茶撐撐肚皮吧。平日下午茶時間不多,而且小店不是位於大街,所以這個時間人流偏少。下午茶時段可以點下午茶餐,二十來元,份量減半,可送汽水豆漿,也可以選午市餐,或點心類。跟餐豆漿,味道不淡,少少甜,朋友說解辣靠它。山葵雞絲冷麵,下午茶餐份量真的偏少,一個沒有吃午飯的還是建議點午餐全份。肉燥慶麵,還以為肉燥大多是乾撈的。肉燥味道重,但放在湯上難免會被稀釋,不過湯底很濃郁,豆卜吸入滿滿的湯,非常入味。小籠包,熱辣辣,即叫即蒸,皮層夠薄,入面湯包滿滿,豬肉滑嫰不老。紅油百花抄手,這個的紅油比一反的少,抄手皮失去滋潤較易變乾。相反其賣相相對吸引,辣椒脆蒜蔥花碎自由散落,辣度較集中,不是人人承受到。但可以落單時交帶辣度。麥麻排骨,用上了去骨的排骨肉,炸得金黃鬆脆,再撒上芝麻,香口度大增。朋友最愛附上的甜酸醬,酸酸甜甜,自家製的,不會太稀太水,保持炸物鬆脆。喜歡這兒的小吃,加上一點創意,口味改變了,但風味不變。
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放工後到奧海城閒逛,跟住在大角咀的好友往舊區方向走,在某街角看到這家裝潢簡約的面店,反正還沒有午飯,吃個下午茶撐撐肚皮吧。
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平日下午茶時間不多,而且小店不是位於大街,所以這個時間人流偏少。
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下午茶時段可以點下午茶餐,二十來元,份量減半,可送汽水豆漿,也可以選午市餐,或點心類。
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跟餐豆漿,味道不淡,少少甜,朋友說解辣靠它。
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山葵雞絲冷麵,下午茶餐份量真的偏少,一個沒有吃午飯的還是建議點午餐全份。
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肉燥慶麵,還以為肉燥大多是乾撈的。肉燥味道重,但放在湯上難免會被稀釋,不過湯底很濃郁,豆卜吸入滿滿的湯,非常入味。
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小籠包,熱辣辣,即叫即蒸,皮層夠薄,入面湯包滿滿,豬肉滑嫰不老。
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紅油百花抄手,這個的紅油比一反的少,抄手皮失去滋潤較易變乾。相反其賣相相對吸引,辣椒脆蒜蔥花碎自由散落,辣度較集中,不是人人承受到。但可以落單時交帶辣度。
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麥麻排骨,用上了去骨的排骨肉,炸得金黃鬆脆,再撒上芝麻,香口度大增。朋友最愛附上的甜酸醬,酸酸甜甜,自家製的,不會太稀太水,保持炸物鬆脆。

喜歡這兒的小吃,加上一點創意,口味改變了,但風味不變。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-06-01
用餐途径
堂食
人均消费
$70 (下午茶)