影片
更多
2012-03-26
160 浏览
經朋友推介黎到上環食潮州菜自己對潮州菜都有幾興趣因為其實都幾好食幾吸引今日食左有幾個菜但唔係全部都有影相哈哈可能係朋友太心急食既關係，搞到自己都掛住食相不如最後先睇啦1)滷水鵝肝 – 味道屬於普通，唔算好入味，比較老身，入口唔會有好嘩一聲的感覺，有點失望2)滷水鵝腸 – 呢個就唔同，入味好多同都好肥，所以好香好好味3)獅蚶 – 呢個要訂先一定有，如果唔係可能無，但獅蚶真係好好食好鮮味，煮得岩岩好，想食多份都無呀!!!4)水瓜烙 – 普普通通一個水瓜煎蛋5)柚子蒸烏頭 – 一個不錯既配搭，魚都算肥美，酸酸地令到佢無咁肥膩6)椒鹽九肚魚 - 椒鹽得幾香口，但魚太細條，無咩魚味7)沙嗲牛肉炒河 – 好食! 聽講佢地個沙嗲窩好食但都無試到，但佢個沙嗲炒河就好正，沙嗲味濃，同d河夾得岩岩好8)反沙芋頭 – 潮州必食甜品，聽講制作難度高，今次都係第一次食，個人黎講入口都唔錯，外皮鬆化，芋頭肉香氣十足，但好似有點兒太乾，呢個菜可能難度太高，都等左幾耐9)羔燒三寶 – 佢地介紹既甜品，用糖漿炒白果、蕃薯同芋頭，之前又係未食過，但做甜品都算唔錯整體黎講都算係可以，只係個滷水鵝肝有d失望，甜品都算係特別，
自己對潮州菜都有幾興趣因為其實都幾好食幾吸引
今日食左有幾個菜但唔係全部都有影相哈哈
可能係朋友太心急食既關係，搞到自己都掛住食
相不如最後先睇啦
1)滷水鵝肝 – 味道屬於普通，唔算好入味，比較老身，入口唔會有好嘩一聲的感覺，有點失望
2)滷水鵝腸 – 呢個就唔同，入味好多同都好肥，所以好香好好味
3)獅蚶 – 呢個要訂先一定有，如果唔係可能無，但獅蚶真係好好食好鮮味，煮得岩岩好，想食多份都無呀!!!
4)水瓜烙 – 普普通通一個水瓜煎蛋
5)柚子蒸烏頭 – 一個不錯既配搭，魚都算肥美，酸酸地令到佢無咁肥膩
6)椒鹽九肚魚 - 椒鹽得幾香口，但魚太細條，無咩魚味
7)沙嗲牛肉炒河 – 好食! 聽講佢地個沙嗲窩好食但都無試到，但佢個沙嗲炒河就好正，沙嗲味濃，同d河夾得岩岩好
8)反沙芋頭 – 潮州必食甜品，聽講制作難度高，今次都係第一次食，個人黎講入口都唔錯，外皮鬆化，芋頭肉香氣十足，但好似有點兒太乾，呢個菜可能難度太高，都等左幾耐
9)羔燒三寶 – 佢地介紹既甜品，用糖漿炒白果、蕃薯同芋頭，之前又係未食過，但做甜品都算唔錯
整體黎講都算係可以，只係個滷水鵝肝有d失望，甜品都算係特別，可惜既係無試到沙嗲窩，他朝有機會一定會試，但未必咁快lu
张贴
