銖記海鮮飯店

营业中

休息中

因工作關係，近日常跟老闆到高檔中菜餐館用饍。放假晚上自己食飯，突然想起銖記有些小炒，絕對比一些高檔中菜廳好食，所以有時窮人亦有窮人的口福。蜜椒薈萃牛柳粒 個汁有少許蜜汁，加上黑、白胡椒，所以個汁有點甜之餘亦帶辣，好惹味、香口。牛柳粒煎到恰到火喉，不會太靭，亦無一些高檔中菜廳般用了鬆肉粉，肉嫩彈牙。 風沙雞翼久聞風沙雞係呢度鎮店招牌菜，想試好耐，但由於太好賣，晚上9:30去到己賣哂，唯有點風沙雞翼。雞翼炸得恰到好處，雞皮炸到唔會太多油，炸蒜+炸雞皮一齊食，好惹味。不過，驚喜程度就未及清湯蘿白崩沙腩。 清湯蘿白崩沙腩因有蘿白的關係，個湯好清甜、好好飲。牛腩唔肥唔靱，口感一流。總括來說，銖記的價錢比一般孰食檔或茶餐廳貴一點，但考慮味道、食物質素，性價比極高。