燒味滷師 (德慈樓) (已結業)

🥚🥚🐷街坊眼中的好燒味✨性價比：8/10🍳食物：8.5/10💰是次消費：$290 #蛋蛋豬 🏝地點分類: #蛋蛋豬在慈雲山🍰食物分類: #蛋蛋豬吃中菜————————去到慈雲山斬料，就要選一間好評的。從門口一條長龍就可以見到這間新開的燒味滷師有幾受歡迎，見到一群街坊圍在店外，人頭湧湧，然後漸漸變成一道人龍等待下單，我都去排一排隊。外賣回家期間燒味熱烘烘的，連附送的醬油都是熱熱的，隔著包裝都會聞到好香，證明真材實料，火氣十足。至尊燒鵝 (半隻) ($180)鵝皮炸得香脆，肉質幾好，調味和醃料都令燒鵝加分，肉汁連鵝油令鵝肉保持濕潤，十分惹味。燒味佬叉燒 (半斤) ($50) – 推薦*賣相討好，排得整整齊齊，蜜汁在表面令叉燒充滿光澤。雖然整碟叉燒偏瘦，但肉質軟綿，絕不是乾柴難咬，我個人都喜歡瘦叉的。蜜汁香甜，叉燒很入味，還燒得有少少「燶邊」。原味手撕雞 (半隻) ($60)肉質好，啖啖肉，咀嚼當中還會會滲出些甜味。原味淡味，想要濃些口味的話可以選擇麻辣味或胡麻海蜇口味的。高水準燒味，份量充足，吃得滿足，推薦！燒味滷師 Siu Mei Lou Si🚦慈雲山慈華里4-14號德慈樓地下C號舖分店