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2024-04-12
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港式美食除咗茶餐廳大排檔，車仔麵都係必試之一！呢間車仔麵檔喺黃埔附近，大受街坊歡迎，小店冇多餘浮誇嘅裝修，簡潔嘅卡位，食嘅係滿滿嘅港式情懷～餐牌選擇有好多，淨係牛🐂同豬🐖已經細分咗好多部位，仲有其他配料可以揀，親民抵食！------------------------------🐂◖牛將軍車仔麵◗ $75好牛嘅朋友仔可以直接揀呢個，可以一次試晒六款牛肉配料，有牛筋、牛𦟌、牛腩、牛肚、牛丸同牛拍葉，夠晒豐富！麵底試咗佢嘅魚麵（+$2），係鯪魚肉唧成麵條狀，但牙得嚟食到鯪魚肉嘅味道，幾得意🤣！最鍾意入面嘅牛𦟌、牛腩同牛肚，牛味頗為濃郁，而且煮得夠入味，好食！🍜◖自選車仔麵◗ $自選車仔麵嘅麵底係$14，試咗佢嘅頭抽乾撈粗麵，然後再加餸，揀咗四款餸：鮮蝦雲吞（$9）、五香魚肉春卷（$12）、台風豬軟骨（$15）同南乳花生豬手（$15）。豬手炆得好軟腍，充滿南乳嘅香氣夠入味，乾撈粗麵口感爽身，建議加多一款醬汁，感覺就咁乾撈味道唔太夠～🥤◖zero◗ +$5🍋◖檸檬茶◗ +$5🌟 Encore指數：8/10
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🐂◖牛將軍車仔麵◗ $75
好牛嘅朋友仔可以直接揀呢個，可以一次試晒六款牛肉配料，有牛筋、牛𦟌、牛腩、牛肚、牛丸同牛拍葉，夠晒豐富！麵底試咗佢嘅魚麵（+$2），係鯪魚肉唧成麵條狀，但牙得嚟食到鯪魚肉嘅味道，幾得意🤣！最鍾意入面嘅牛𦟌、牛腩同牛肚，牛味頗為濃郁，而且煮得夠入味，好食！
🍜◖自選車仔麵◗ $
自選車仔麵嘅麵底係$14，試咗佢嘅頭抽乾撈粗麵，然後再加餸，揀咗四款餸：鮮蝦雲吞（$9）、五香魚肉春卷（$12）、台風豬軟骨（$15）同南乳花生豬手（$15）。豬手炆得好軟腍，充滿南乳嘅香氣夠入味，乾撈粗麵口感爽身，建議加多一款醬汁，感覺就咁乾撈味道唔太夠～
🥤◖zero◗ +$5
🍋◖檸檬茶◗ +$5
🌟 Encore指數：8/10
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