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2013-01-12
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在油麻地唔知食乜, 見到日式拉麵好多人, 在旁邊開了一間食東北美食, 去試試.因只有兩人,故只叫了以下幾款1) 蒜泥白肉 - 用五花南肉, 肥痩適中,用白食,沒有什麼味道,連咸味都唔夠, 好彩D汁不錯,酸酸地,有D蒜頭. 如D蒜頭多D,肉再咸味多D,會好食D. 有改善空間2)水鲛麵-(肉三鮮)- 麵係一般係中size上海麵. 肉三鮮係冬菇,蝦米,豬肉. 肉夠味道, 冬菇味好香,有肉汁,不錯. 外皮係新鮮自制粉皮,唔係加工廠,好軟滑.3)韮菜盒子- 好有驚喜, 外皮好脆, 中間d韮菜好香,有蛋絲味道,又有汁(應該似已炒過先包)因是新開, 第一次去未有詳細地址,今次再去,已有人比我早一步加了上OPENRICE第二次去食1) 白菜肉餃 - 肉鮮味,湯底較淡2)卤豬手麵 - 豬手好唸好入味, 因有卥水汁,故湯底都較好味3)醬骨架 - 好入味, 肉好唸4)拌海帶絲 - 爽脆,有一點辣,及麻油香味5)小云吞-皮薄, 一碗都有10多粒6) 韮菜盒子- 同上次一樣, 都好香好好味
因只有兩人,故只叫了以下幾款
1) 蒜泥白肉 - 用五花南肉, 肥痩適中,用白食,沒有什麼味道,連咸味都唔夠, 好彩D汁不錯,酸酸地,有D蒜頭. 如D蒜頭多D,肉再咸味多D,會好食D. 有改善空間
2)水鲛麵-(肉三鮮)- 麵係一般係中size上海麵. 肉三鮮係冬菇,蝦米,豬肉. 肉夠味道, 冬菇味好香,有肉汁,不錯. 外皮係新鮮自制粉皮,唔係加工廠,好軟滑.
3)韮菜盒子- 好有驚喜, 外皮好脆, 中間d韮菜好香,有蛋絲味道,又有汁(應該似已炒過先包)
因是新開, 第一次去未有詳細地址,今次再去,已有人比我早一步加了上OPENRICE
第二次去食
1) 白菜肉餃 - 肉鮮味,湯底較淡
2)卤豬手麵 - 豬手好唸好入味, 因有卥水汁,故湯底都較好味
3)醬骨架 - 好入味, 肉好唸
4)拌海帶絲 - 爽脆,有一點辣,及麻油香味
5)小云吞-皮薄, 一碗都有10多粒
6) 韮菜盒子- 同上次一樣, 都好香好好味
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