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2018-11-04
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今晚去了元朗拿点东西给堂姐，又和妈妈到药妆店添置保湿用品，所以煮不了晚饭，我们索性去附近的鱼一寿司吃日本菜。这里人客络绎不绝，光顾过都知道价廉物美，我家偶尔也平享寿司滋味。蟹籽沙律一整碟爆多蟹籽霸气上桌，丝丝的蟹柳肉搭配爽脆的青瓜丝，搅拌后青瓜都沾上蟹籽，清爽中带脆甜，冲击口腔，令人愈吃愈涮嘴。火炙三文鱼寿司火炙后味道很香呢，甜味逼出来比起三文鱼刺身还要高，一口塞进多么享受。火炙左口鱼边寿司油脂丰富，入口即化，百吃不厌。马粪海胆军舰色泽漂亮，浓厚的鲜甜感海味十足，妈妈说一定要好好在嘴里品尝才不浪费这海胆好滋味。我爱死牛油果软壳蟹卷，让人光用眼睛看已心情愉快，软壳蟹炸得香酥，搭配滑润的牛油果挺清新的，没抢掉软壳蟹的戏份，嚼感丰富。明太子鸡翼火候控制恰到好处，烤得皮脆肉嫩，再加上足料咸香的明太子酿进鸡翼里头，每一口都吃到明太子的细腻感，喜欢明太子鸡翼的别错过。土佐豆腐热腾腾的，外层裹著木鱼丝炸至金黄香脆，内里豆腐柔嫩软滑，尽管豆腐浸泡在酱汁中好一会儿，外表亦没有软掉，与葱花，萝卜蓉一起吃，口感，味道一绝。芝士烧生蚝满满的的芝士完全不手软，如瀑布的热量也不管了，最重要是趁热把生蚝吃掉。生蚝肥
蟹籽沙律
$35
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蟹籽沙律一整碟爆多蟹籽霸气上桌，丝丝的蟹柳肉搭配爽脆的青瓜丝，搅拌后青瓜都沾上蟹籽，清爽中带脆甜，冲击口腔，令人愈吃愈涮嘴。
火炙三文鱼寿司，火炙左口鱼边寿司
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火炙三文鱼寿司火炙后味道很香呢，甜味逼出来比起三文鱼刺身还要高，一口塞进多么享受。火炙左口鱼边寿司油脂丰富，入口即化，百吃不厌。
马粪海胆军舰
$22
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马粪海胆军舰色泽漂亮，浓厚的鲜甜感海味十足，妈妈说一定要好好在嘴里品尝才不浪费这海胆好滋味。
牛油果软壳蟹卷
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我爱死牛油果软壳蟹卷，让人光用眼睛看已心情愉快，软壳蟹炸得香酥，搭配滑润的牛油果挺清新的，没抢掉软壳蟹的戏份，嚼感丰富。
明太子鸡翼
$30
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明太子鸡翼火候控制恰到好处，烤得皮脆肉嫩，再加上足料咸香的明太子酿进鸡翼里头，每一口都吃到明太子的细腻感，喜欢明太子鸡翼的别错过。
土佐豆腐
$38
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土佐豆腐热腾腾的，外层裹著木鱼丝炸至金黄香脆，内里豆腐柔嫩软滑，尽管豆腐浸泡在酱汁中好一会儿，外表亦没有软掉，与葱花，萝卜蓉一起吃，口感，味道一绝。
芝士烧生蚝
$45
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芝士烧生蚝满满的的芝士完全不手软，如瀑布的热量也不管了，最重要是趁热把生蚝吃掉。生蚝肥厚鲜甜，鲜汁盈盈，芝士虽浓重，生蚝吃起来却不腻味。
三文鱼寿司，北海道生带子寿司，象拔蚌寿司
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三文鱼寿司基本上是必吃的寿司，三文鱼蛮有厚度，新鲜带爽甜，吃得过瘾满足。
三文鱼寿司
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另外我们毫不犹豫点选北海道生带子寿司和象拔蚌寿司，北海道生带子寿司口中所散出的甘甜无庸置疑，象拔蚌寿司极度爽口，寿司醋饭黏软拿捏恰好，相辅相成。
北海道生带子寿司
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象拔蚌寿司
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