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2019-05-13
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屯門友帶路，知道紅橋呢邊好多嘢食，有間價錢抵食的日式餐廳喜咖哩，今日特登過嚟試下。見到門口餐牌有日式拉麵，價錢低至$38一碗，真係抵食到不得了，喺任何地方都應該搵唔到呢個價，真係益街坊！店內座位頗多，而且樓底高，座位寬敞，坐得都幾舒服。點咗呢度人氣嘅野菜咖哩牛肋肉飯$58加溫泉蛋$5。朋友點咗叉燒豬骨湯拉麵$38,真係超抵食，都係加多隻溫泉蛋先過癮。先講下隻溫泉蛋，入口是冰涼的，因為煮好溫泉蛋後，以冷凍的方法，令溫泉蛋形固成半流心狀態，這個很考功夫呢！蛋浸在拉麵的湯裏，或放在熱辣辣的白飯上面一起吃，就可以令溫泉蛋回復溫暖。見到温泉蛋半凝固的狀態，震震下，就想起蛋黃哥的梳乎感覺，已經好想一口消滅佢，入口之後那種滑滑的口感和蛋黃香味，真的超治癒！我覺得可以在壓力大的時候，來吃頓飯加隻温泉蛋，療癒一下心靈。野菜咖哩牛肋肉飯$58,加温泉蛋$5。咖哩煮得不算太辣，因為日式咖哩通常是偏甜的，但這裏會多了輕微香辣口感，咖哩的五香粉香味不錯，覺得咖哩配野菜吃最特別，因為野菜用青瓜、蕃茄仔等，像吃沙律一樣，但連咖哩汁一起吃就變成清新香氣加惹味咖哩香氣，混合一起，是兩種強烈的香味對比。白飯用日本珍珠米，
見到門口餐牌有日式拉麵，價錢低至$38一碗，真係抵食到不得了，喺任何地方都應該搵唔到呢個價，真係益街坊！
店內座位頗多，而且樓底高，座位寬敞，坐得都幾舒服。
點咗呢度人氣嘅野菜咖哩牛肋肉飯$58加溫泉蛋$5。朋友點咗叉燒豬骨湯拉麵$38,真係超抵食，都係加多隻溫泉蛋先過癮。
先講下隻溫泉蛋，入口是冰涼的，因為煮好溫泉蛋後，以冷凍的方法，令溫泉蛋形固成半流心狀態，這個很考功夫呢！蛋浸在拉麵的湯裏，或放在熱辣辣的白飯上面一起吃，就可以令溫泉蛋回復溫暖。見到温泉蛋半凝固的狀態，震震下，就想起蛋黃哥的梳乎感覺，已經好想一口消滅佢，入口之後那種滑滑的口感和蛋黃香味，真的超治癒！我覺得可以在壓力大的時候，來吃頓飯加隻温泉蛋，療癒一下心靈。
野菜咖哩牛肋肉飯$58,加温泉蛋$5。
咖哩煮得不算太辣，因為日式咖哩通常是偏甜的，但這裏會多了輕微香辣口感，咖哩的五香粉香味不錯，覺得咖哩配野菜吃最特別，因為野菜用青瓜、蕃茄仔等，像吃沙律一樣，但連咖哩汁一起吃就變成清新香氣加惹味咖哩香氣，混合一起，是兩種強烈的香味對比。白飯用日本珍珠米，煮得煙韌，夠乾身，伴咖哩汁吃絕配！牛肋肉炆得入味又夠淋，份量也不少，滿滿一碗的。
叉燒豬骨湯拉麵$38,加溫泉蛋$5。
先說說叉燒，入味到不得了！平時吃日式叉燒通常薄切一片，味道講求豬肉的新鮮，但這裏還用醬油醃過，令叉燒在豬骨湯以外更添咸香，食得很惹味！豬骨湯又濃又香甜，拉麵吸收湯味後，仍然彈滑爽口，水準很高，$38元絕對超值。一定要試。
無加一，埋單$106,二人吃個日式晚餐係咪超值先？
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