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2017-02-19
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筲箕灣東大街有好多食店，今晚和朋友想食中菜於是就選咗呢間新的食店，記得對上一次食唔係呢個招牌。在門口有職員介紹今期優惠，都幾吸引就決定一試，行過一段樓梯到達飯廳，見到比之前整潔，其他職員也很快過來招待介紹，可能時間都比較早六點幾就入坐，未有太多食客。點了孖寶（沙巴仔+BB乳鴿）魚蒸得剛好熟唔會鞋，條魚新鮮沒有魚醒味。BB乳鴿上枱時暖暖的夠細隻蒜味唔濃。鮮蟹肉扒雙蔬，西蘭花烚得剛好，仍然翠綠，另一款蔬菜（新鮮草菰）收藏在蟹肉底，蟹肉豐富，這碟清清的我好快清碟。見之前的食評講有個雀巢牛肉粒好味，見餐牌沒有的，於是問職員（個職員問過廚房話有材料都可以給我們煮）咁就柯打了！其實我都好耐無食雀巢了！（想像的雀巢係用刨絲的蔬菜，用篩篩住來炸的）雀巢牛肉上枱，放得漂亮！我感覺個雀巢有淡淡的咖喱味，沒有油膩的感覺可能用焗的方法無咁油啦！牛肉粒軟淋無渣，配炸茄子（因為炸所以有少少肥正常啦！）炒在一起，醬汁香濃野味配白飯一流。櫻花蝦蛋白炒桂花，材料份量十足，炒蛋白一向難炒，廚師炒出來碟餸效果唔錯，蛋白滑滑，有淡淡桂花味，櫻花蝦好密集。和朋友傾計差不多食完時，職員送上免費熱紅豆沙作為晚飯終結，一洗之前濃味，
在門口有職員介紹今期優惠，都幾吸引就決定一試，行過一段樓梯到達飯廳，見到比之前整潔，其他職員也很快過來招待介紹，可能時間都比較早六點幾就入坐，未有太多食客。
點了孖寶（沙巴仔+BB乳鴿）
魚蒸得剛好熟唔會鞋，條魚新鮮沒有魚醒味。
BB乳鴿上枱時暖暖的夠細隻蒜味唔濃。
鮮蟹肉扒雙蔬，西蘭花烚得剛好，仍然翠綠，另一款蔬菜（新鮮草菰）收藏在蟹肉底，蟹肉豐富，這碟清清的我好快清碟。
見之前的食評講有個雀巢牛肉粒好味，見餐牌沒有的，於是問職員（個職員問過廚房話有材料都可以給我們煮）咁就柯打了！其實我都好耐無食雀巢了！（想像的雀巢係用刨絲的蔬菜，用篩篩住來炸的）
雀巢牛肉上枱，放得漂亮！我感覺個雀巢有淡淡的咖喱味，沒有油膩的感覺可能用焗的方法無咁油啦！牛肉粒軟淋無渣，配炸茄子（因為炸所以有少少肥正常啦！）炒在一起，醬汁香濃野味配白飯一流。
櫻花蝦蛋白炒桂花，材料份量十足，炒蛋白一向難炒，廚師炒出來碟餸效果唔錯，蛋白滑滑，有淡淡桂花味，櫻花蝦好密集。
和朋友傾計差不多食完時，職員送上免費熱紅豆沙作為晚飯終結，一洗之前濃味，紅豆沙不算太差，有粒粒紅豆，唔會太甜。
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