赤

营业中

休息中

今日放工係百德新街行下行下，竟然搵到咁正既美食。 呢間赤既日本居酒屋，行到門口已佢優雅既門口吸引住，朋友話都想去試，就入左去。 好在時間仲早，未駛等位，不過都有幾枱客。 天氣都仲幾熱，所以我地都決定食串燒。 點好野食，竟然有蔬菜棒做前菜，比起一般既沙律特別好多，亦意外地好好食。 因蔬菜都好新鮮，咬落爽脆又帶點甜味，好啱我地既口味。然後串燒續一上菜。 免治雞肉棒好嫩口又有少少軟骨係入面增加口感，夾埋日本蛋醬油，真係好正。 柚子糊麻豬腩肉好穩身，又有少少糊椒味，好開胃。 雞翼都唔係求其燒，佢用竹籤定住少少雞皮，等佢冇咁易甩，可見廚師既細心。 仲有最正既白鱔，肉厚冇腥味，好爽口。 而雞皮都燒得特別脆身，而且好大串，同出面既好唔同。而豚肉烏冬都好大碗，烏冬好軟糯，唔係平時食開既口感，豚肉都好滑口。 最後食埋超甜既燒菠蘿真係超滿足。冇諗過銅鑼灣都會有間咁與別不同既居酒屋，真係意外驚喜。