一起 (已結業)

已有一段時間冇寫食評！疫情，加上實行了低醣低碳飲食，外出進餐機會真的減少不少。現在再次開始寫食評，希望繼續支持我喜歡的小店。來到Happy Friday酮學仔可以放寬少少，但都唔可以太鬆懈，盡量跟從低醣低碳大原則！逛完奧海城，發現富榮花園有一間吃串燒叫「一起」的小店！一看到點菜單已非常開心，因為所有食物都非常啱我食﹗二話不說馬上落筆點我們最愛的牛舌、五花腩、脆雞皮，還有非常適合佐酒的雞泡魚乾﹗現在雖然說是吃脂肪為主，但蔬菜類都不能少，於是亦點了麻香蒜芯苗和尖青椒。串燒即叫即燒﹐不過很快就有食物上枱。首先來的是雞泡魚乾，火喉控制得剛好，口感煙韌之餘咬落有點汁，越食越香，食到停不了口﹗當我們還在密密食雞泡魚乾之際，店長已送上串燒拼盤，還貼心提示五花腩剛燒好邊位較脆，風味更好，建議可先吃。我立馬轉戰五花腩，果然邊位燒到微微脆口，肉質鮮嫩，咬下去滲出一點肉汁，好食﹗後來發現五花腩只是$18一串，特別抵食﹗平日吃炸豬皮補油，今晚吃兩串脆雞皮補一補﹗雞皮燒得夠香夠乾身，吃起來脆口，有少少咬口而没有油膩感。接下來就是我最愛的牛舌﹗口舌切得夠厚，爽口軟嫩不韌，口感非常好﹗蔬菜方面，麻香蒜芯苗和尖青椒調