三井日韓料理 (已結業)

平時食日式放題都食到悶悶地，今次見到有生蠔及自助燒蠔的放題，立即約朋友，book位食啦。呢個放題主打是生蠔及燒蠔放題 $268/位，90分鐘，而且有埋前菜、蠔飯、蠔湯及雪糕。生日還有優惠，另外加錢有升級食物。我地揀了加$30刺身任食，的確幾抵。還有加錢可有飲品任飲，連酒精飲品都有，如果怕食到悶，仲可以加$80食埋日韓放題。刺身有13款，一般放題食到的刺身都有，種類算多。先來前菜，有醃青瓜好爽脆。泡菜味道較淡配飯也不錯。螺肉好彈牙好咬，味道幾重。生蠔來啦，我地四個人，先點了一打半生蠔，任食的確感覺好爽。生蠔唔算好肥美，肉不也是好大，幸好蠔肉脹卜卜，味道不算太濃重，有淡淡蠔味，也不會腥，放題來講已經幾好。燒蠔來啦，看似生蠔，原來也可以生食的，比生蠔更肥大肉厚，未燒都見到脹卜卜，好想食啦。自己燒蠔真係好少機會，店員教落蠔可以生食，所以唔使燒到熟哂，燒得蠔肉脹起，唔會好濕就可以食，不要燒到乾哂及縮水。蠔肉開始脹起，蠔汁滾起收汁，差不多可以食啦。有三款醬料提供，有蒜蔥椒醬、芝士醬、平時配開蠔食的cocktail sauce。先食燒蠔原味，直接食蠔味較濃，有少少海水味，蠔肉肥美飽滿，保留蠔汁濕潤，