蠔門宴 (已結業)

上星期係九龍城打完邊爐後 發現開左間食蠔既專門店 吃貨小妹即刻蠔癮大發 要求小胖男友今個星期帶我去蠔一餐裝修好新 好寧靜 有d似西餐廳 但又有居酒屋既味道其實去得食生蠔都預左要豪一餐 諗住食完再慳過不過發現原來like fb生蠔即有7折 即刻偷笑 前菜睇個樣普普通通 無乜吸引 但點埋個淡麵豉醬食就即刻好醒神 食完即刻胃口大開生蠔有好多種類 有三種食法可以揀 - 生蠔, 清酒蒸蠔, 燒蠔店員哥哥亦好耐心地講解同介紹餐廳既賣點係所有日本蠔由日本廣島蠔場直送 佢特別推介2L小町生蠔 由左至右 法國Gillardeau - 味道最清甜 甜味過後會感受到蠔味 法國白珍珠蠔 - 海水味濃 鐘意食重海水味既朋友不能錯過Irish Rock愛爾蘭石蠔 - Size較細 相對另外幾款蠔有點遜色南非蠔 - Size較大 甜味同海水味平均 蠔肉creamy而中間最大隻既就係店員哥哥推介既日本2L小町蠔 - 蠔肉爽口 蠔味濃郁 比吃貨小妹係日本近江町市場食到既特大生蠔更好味左-生蠔用紅酒醋 右-雞尾酒汁燒日本岩蠔 原隻連殼燒 保留超級重既海水味! 日本岩蠔size較大 用黎燒亦唔怕會縮到好細粒刺身拼盤既質數