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2007-10-30
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來翠玉軒吃大閘蟹餐,事緣在上次試食局之後,每人也得到旗下集團,大閘蟹餐買一送一之coupon.以美心集團旗下之中菜館來講,位如交易廣場的翠玉軒,算是環境上佳的一間,兩個人晚上前來,竟覺得幾浪漫.更有駐場菲律賓籍樂手,走向客人檯旁,拿著結他高歌.唱一些英文舊歌如Careless Whisper,Hello之類,連譚校長的"朋友"也懂得唱.如果受這一套的情侶,一定"lum"死.我同E小姐就不受了.$198一客,兼得到"名"食家里純恩推介的大閘蟹餐,買一送一之後,加埋一,茶芥.放下二百多可走人.究竟,菜單有些什麼?一口蒜片牛柳粒菜膽瑤柱燉北菇或鮑魚絲豆腐羹清水大閘蟹太雕文昌雞糖酒玉蘭薳薑茶湯圓八年陳釀太雕十六乙瓶看排頭就看似很抵,吃落又如何?牛柳粒有肉味,生熟程度也得宜.鮑魚絲豆腐羹,充滿金華火腿的濃香.同在飲宴中吃翅沒有分別,當然這夜喝的是沒有翅的.大閘蟹五兩左右,份量很小,不過蟹糕也不算少,味道甘香.蟹肉也鮮甜.E小姐邊吃邊說比日前在同集團的"八月花"吃的更佳.難道最好的貨色,全部留給比中環?)如果想額外要多一隻,就要附多七十多塊錢.用太雕入撰的文昌雞,充滿淡淡的酒香,同時亦不失其雞味.
以美心集團旗下之中菜館來講,位如交易廣場的翠玉軒,算是環境上佳的一間,兩個人晚上前來,竟覺得幾浪漫.
更有駐場菲律賓籍樂手,走向客人檯旁,拿著結他高歌.唱一些英文舊歌如Careless Whisper,Hello之類,連譚校長的"朋友"也懂得唱.如果受這一套的情侶,一定"lum"死.我同E小姐就不受了.
$198一客,兼得到"名"食家里純恩推介的大閘蟹餐,買一送一之後,加埋一,茶芥.放下二百多可走人.究竟,菜單有些什麼?
一口蒜片牛柳粒
菜膽瑤柱燉北菇或鮑魚絲豆腐羹
清水大閘蟹
太雕文昌雞
糖酒玉蘭薳
薑茶湯圓
八年陳釀太雕十六乙瓶
看排頭就看似很抵,吃落又如何?
牛柳粒有肉味,生熟程度也得宜.鮑魚絲豆腐羹,充滿金華火腿的濃香.同在飲宴中吃翅沒有分別,當然這夜喝的是沒有翅的.
大閘蟹五兩左右,份量很小,不過蟹糕也不算少,味道甘香.蟹肉也鮮甜.E小姐邊吃邊說比日前在同集團的"八月花"吃的更佳.難道最好的貨色,全部留給比中環?)
如果想額外要多一隻,就要附多七十多塊錢.
用太雕入撰的文昌雞,充滿淡淡的酒香,同時亦不失其雞味.糖酒玉蘭薳,入口沒有渣的芥蘭,帶有酒香.
其八年太鵰十六,味道就不夠方香純厚了.
總括來講,以$198的價位,這個餐也吃得過.應該好過那些,以超平價大閘蟹作招徠,但來歷不明的街坊酒家貨.
當然,五兩的大閘蟹,又豈能滿足?熱夠身,再前行..
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