四季‧悅 日本餐廳 (遠東金融中心)

营业中

休息中

四季悅唔單止晚市有放題食之外，最近仲係seasonal食蟹既好時機，見價錢唔算貴""所以襯新鮮就要食左先啦蟹肉沙律~已經清除所有殼，一絲一絲既松葉蟹肉mix埋新鮮既沙律菜，加上旁邊既醋醬汁加持！效果食出更惹味。又有蟹籽，口感食落天豐富！！order左幾款刺身， 牡丹蝦size大大隻，無雪藏到超冰凍既感覺亦無雪氣味，食出膠質地感覺非常好鮮甜就係咁簡單帶子細緻綿綿，入口順滑松茸蟹土瓶湯，瓶身非常熱~吃時候小心整親！！加上點點既青檸汁入湯內，更感鮮味，散發出獨一無二既味道！內有松茸，豆腐，蟹腳等，湯頭好清甜帶點青檸味！加上放入杯仔飲用，更有特式 三文魚子海膽蟹肉蒸蛋，看上來已經非常吸引了吧！？？食落更驚喜蟹既鮮味全完融入白滑既蛋內，蛋一 d都唔老火喉控制得好嗎toping加左三文魚籽，海膽！更矜貴海膽份量大大片，應屬加拿大海膽~甜味甘香！正呀炸軟殼蟹天婦羅，粉漿非常薄，而且唔會食到食口油膩感蟹帶少少膏，食起黎更好味 天婦羅汁加上蘿蔔蓉作調味，無得輸！