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2022-11-07
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同事介紹公司附近 位於逸園中心地庫 蟹慶 香港嘅蟹之專門店 彷如置身日本一般 老公生日突然book你同佢試下💋💋座位好大 ，一入門口 蟹魚缸嬉水中，可以見到有幾新鮮😍😍除咗食蟹之外，仲見到餐牌仲有好多 刺身 、天婦羅、壽喜燒之類，仲有 清酒🍶特會值套餐一共十個菜式，基本上都係以蟹入饌🥰🥰蟹肉三文魚魚子沙律算是吃過最矜貴嘅蟹肉沙律了 蟹肉一絲絲 蟹籽大大粒三文魚子 蔬菜新鮮爽脆 仲有隻🦀️仔 真係夠曬搶眼，好有特色 ！蟹仔炸到脆卜卜 乜嘢全部食曬呢🤪🤪甲羅燒配米脆餅甲羅燒亦都係日本菜式當中 頗為喜歡的 配上蟹膏 脆卜卜 米脆餅 口感豐富繞樑口腔😋😋時令刺身深海池魚 新鮮 爽口 食得出 係高級貨，用上腩位 ，鮮而不膩！ 珍寶帶子 超厚切 簡單 點上少少豉油 已經非常足夠 ☺️☺️赤蝦 超大隻而且還有點黏口呢 蝦刺身當中口感算是最好 😎😎中拖羅 用入口即用嚟形容一啲都唔過份 完全冇根，係中拖與大拖之間呢黑魚子海膽蟹肉蒸蛋佩服廚師嘅創意 估唔到海膽配上黑魚子如此鮮味 仲有一絲絲蟹肉 絕對可以當上一個主角菜式 滑捋捋嘅口感 真係想吃多一碗呀😛😛日本活香箱蟹今晚主角 香箱蟹 正是時令 肥美鮮甜 師傅非常
座位好大 ，一入門口 蟹魚缸嬉水中，可以見到有幾新鮮😍😍
除咗食蟹之外，仲見到餐牌仲有好多 刺身 、天婦羅、壽喜燒之類，仲有 清酒🍶特會值套餐
一共十個菜式，基本上都係以蟹入饌🥰🥰
蟹肉三文魚魚子沙律
算是吃過最矜貴嘅蟹肉沙律了 蟹肉一絲絲 蟹籽大大粒三文魚子
蔬菜新鮮爽脆 仲有隻🦀️仔 真係夠曬搶眼，好有特色 ！蟹仔炸到脆卜卜 乜嘢全部食曬呢🤪🤪
甲羅燒配米脆餅甲羅燒亦都係日本菜式當中 頗為喜歡的 配上蟹膏 脆卜卜 米脆餅 口感豐富繞樑口腔😋😋
時令刺身深海池魚 新鮮 爽口 食得出 係高級貨，用上腩位 ，鮮而不膩！
珍寶帶子 超厚切 簡單 點上少少豉油 已經非常足夠 ☺️☺️
赤蝦 超大隻而且還有點黏口呢 蝦刺身當中口感算是最好 😎😎
中拖羅 用入口即用嚟形容一啲都唔過份 完全冇根，係中拖與大拖之間呢
黑魚子海膽蟹肉蒸蛋佩服廚師嘅創意 估唔到海膽配上黑魚子如此鮮味
仲有一絲絲蟹肉 絕對可以當上一個主角菜式 滑捋捋嘅口感 真係想吃多一碗呀😛😛
日本活香箱蟹今晚主角 香箱蟹 正是時令 肥美鮮甜 師傅非常細心全部拆肉 肥美鮮甜 而且 蟹肉份量很多很多 足見蟹肥美 另外還有蟹膏嘅部分 蟹籽蟹膏蟹肉三者一齊食，口感是最好的 亦是鮮甜之極致😍😍
鹽燒喜知次 平時食的不是很大，這個真的一隻碟咁大呢 外皮燒到脆卜卜 簡單海鹽嘅味道 已經非常鮮味 魚
肉一梳梳 沒有很多細骨 食起來很方便 師傅火候剛剛好，每一口 都係極品👍👍
浜燒鱈場蟹腳 蟹嘅另一種食法 浜燒 日本當中 非常常見嘅做法 ，食材 新鮮簡單燒已經將原材料 嘅特色帶出嚟
，蟹肉很厚很多 簡單筷子 一夾 已經蟹肉出曬嚟啦 同樣一個字 鮮！
松葉蟹釜飯非常有創意而且 冬天熱辣辣上枱 配想松露 蟹肉 魚籽 和蔥花
簡單烹調 亦是美味之至 飯亦夠乾身 每一口都有松露香 但也掩蓋不了鞋嘅鮮甜，兩者融合真係唔錯
甜品 芝士蛋糕 牛奶布甸配日本蕨餅到這裏其實已經很飽 是見到日本特色嘅甜品怎麼能拒絕呢 牛奶布甸 真係好似牛奶creamy順滑 配上蕨餅 正好中和🥳🥳
芝士蛋糕 口感亦很好 芝士味濃
超級有驚喜！估唔到喺香港都會吃到如此精緻地道 嘅日本蟹宴🦀️🦀️愛蟹嘅朋友建議一定要試呢😆😆
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