影片
更多
2014-02-05
2053 浏览
成個農曆新年無見，初五啟市蘿拔仔同蘿拔妹當然要一齊食個lunch！早一日已經決定要去食多次蟹麵膳因為上次食實在太好食啦 1點入到舖內竟然無咩人！侍應熱情招呼入座，落order時就算改野佢地態度都非常好！(Review by 蘿拔妹)蘿拔妹決定叫返上次食過好好味既蟹肉雲吞花菇蝦子撈麵送蟹湯 蝦子分量非常多，滿佈整個麵面，但可以先將蝦子炒得更香口。撈麵彈牙得很！有油香又不會太濕，是非常高質素既撈麵！另外花菇作配菜都非常爽滑香甜，又夠大隻，讚！不得不提佢地既蟹湯，名副其實非常有蟹味！輕嚐一口已經感受到蟹既無比鮮甜，相信一定係用蟹殼淆湯而且無味精 另外蟹肉雲吞雖然蟹肉不太突出，但勝在粒粒都夠足料飽滿，蝦肉豬肉彈牙！$46仲有野飲呢到係中環黎架抵到不得了！！(Review by 蘿拔仔)蘿拔仔同蘿拔妹入到座既時候已經心大心細, 因為上次食個個蟹肉雲吞花菇蝦子撈麵真係好正, 但又想試試新野喎, 本來想叫個蟹蓋飯, 但搵極都搵唔到, 相信要到夜晚先有得食喇!:S混亂中揀左韓式牛肋骨面, 因為記得前面食評都有人話過ok, 不過, 男人都係花心的, 唔夠3分鐘我就轉移左目標想食蟹肉波菜汁全蛋面喇!
1點入到舖內竟然無咩人！侍應熱情招呼入座，落order時就算改野佢地態度都非常好！
(Review by 蘿拔妹)
蘿拔妹決定叫返上次食過好好味既蟹肉雲吞花菇蝦子撈麵送蟹湯
蝦子分量非常多，滿佈整個麵面，但可以先將蝦子炒得更香口。撈麵彈牙得很！有油香又不會太濕，是非常高質素既撈麵！另外花菇作配菜都非常爽滑香甜，又夠大隻，讚！
不得不提佢地既蟹湯，名副其實非常有蟹味！輕嚐一口已經感受到蟹既無比鮮甜，相信一定係用蟹殼淆湯而且無味精 另外蟹肉雲吞雖然蟹肉不太突出，但勝在粒粒都夠足料飽滿，蝦肉豬肉彈牙！
$46仲有野飲呢到係中環黎架抵到不得了！！
(Review by 蘿拔仔)
蘿拔仔同蘿拔妹入到座既時候已經心大心細, 因為上次食個個蟹肉雲吞花菇蝦子撈麵真係好正, 但又想試試新野喎, 本來想叫個蟹蓋飯, 但搵極都搵唔到, 相信要到夜晚先有得食喇!:S
混亂中揀左韓式牛肋骨面, 因為記得前面食評都有人話過ok, 不過, 男人都係花心的, 唔夠3分鐘我就轉移左目標想食蟹肉波菜汁全蛋面喇! 唯有叫侍應哥哥幫我改一改order la! 爽快應承!!
個面一上枱就已經好eye catching,墨綠既菠菜汁(我覺得叫蓉好D,因為似係攪碎, 粉粉地) 連埋兩塊薄片大腐皮同埋橙色的蟹籽,鮮黃的粟米仲有一絲絲既蟹肉已經very attractive!
入口都係試啖湯先啦! 原本諗住都係蟹湯, 但一飲就發覺完全唔係個回事, 碗湯, 已經好似魚羹咁, 有D膠膠地, 菠菜味一般, 不過塊炸腐皮就好好食喇! yam 左少少湯, 脆得黎又唔會無味! 跟住撈埋少少蟹肉同埋粟米食埋個面, 甜得黎又食到蟹肉既鮮味! 蟹肉唔算好濕濕碎, 都有一小條一小條咁, 叫做啱啱好啦! 粟米同埋隨面抽起既蟹籽令入口有D脆脆地既感覺, 算係唔錯!不過如果要揀, 蘿拔仔都係會揀番蟹肉雲吞花菇蝦子撈麵,因為個蟹湯真係好香好好味!
张贴
